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2019-10-21
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朋友仔生日，打算食个tea庆祝下，选择太多，唔知边间好，最后寿星女拣左去位于湾仔嘅五星级St Regis Hotel 入面嘅The Drawing Room食下午茶！由接待位置望入餐厅，环境好开扬，座位摆放亦好有空间感，梳化位置放左cushions，好cozy! 餐厅亦设有室外座位，如置身空中花园尼度嘅tea set包左八款甜或咸点，另外有两件scones 同一款饮品！我就拣左cappuccino，朋友就分别拣左日本焙茶同台湾产嘅乌龙茶。首先出场嘅系咸点车有八款可供选择，侍应好详细咁逐一介绍，可能餐厅刚刚转新menu嘅缘故，所以介绍时都有啲生蔬，不过诚意满分我就拣左尼4款：左上角The sweet Bao系pork belly 配苹果包，有啲似义烧包，不过尼款就多左啲蔬菜，好清新！右上角Terrine Forest就系一片toast + 鹅肝，再配栗子蓉，好夹，喜欢鹅肝嘅朋友必选右下角A French Twist，cream cheese同烟三文鱼嘅pancake卷，系我嘅至爱最后就系Delizioso，mozzarella cheese 配上干蕃茄同basil 嘅tart ，喜欢浓浓
由接待位置望入餐厅，环境好开扬，座位摆放亦好有空间感，梳化位置放左cushions，好cozy! 餐厅亦设有室外座位，如置身空中花园
尼度嘅tea set包左八款甜或咸点，另外有两件scones 同一款饮品！
我就拣左cappuccino，朋友就分别拣左日本焙茶同台湾产嘅乌龙茶。
首先出场嘅系咸点车有八款可供选择，侍应好详细咁逐一介绍，可能餐厅刚刚转新menu嘅缘故，所以介绍时都有啲生蔬，不过诚意满分
我就拣左尼4款：左上角The sweet Bao系pork belly 配苹果包，有啲似义烧包，不过尼款就多左啲蔬菜，好清新！右上角Terrine Forest就系一片toast + 鹅肝，再配栗子蓉，好夹，喜欢鹅肝嘅朋友必选右下角A French Twist，cream cheese同烟三文鱼嘅pancake卷，系我嘅至爱最后就系Delizioso，mozzarella cheese 配上干蕃茄同basil 嘅tart ，喜欢浓浓芝士味道就不容错过
接住落嚟就系scones，原味同提子各一，上枱时仍然系暖暖的、食落外脆内软，除基本嘅奶油同cream之外，重配上四款由法国空运嘅蜜糖、士多啤梨、橙皮同埋杏脯果酱，选择多之余，绝对能够增加味觉嘅享受
终于到甜点车喇啲甜点好吸睛！
由左上角顺时针为大家介绍下先：Carrot and matcha 就系绿茶蛋糕配上红萝卜cream同柚子酱，蛋糕松软，绿茶同红萝卜嘅味道又几夹Sesame 黑芝麻嘅外皮配上竹炭，第一口咬落去有芝麻味但较甜，后来朋友话要连上面嘅渍物一齐食，果然中和左甜味，黑芝麻味亦提升左Sweet Potato 橙红色嘅外型，内藏Espresso mousse ，咖啡控必试最后就系Chestnut Baba，Rum + Chestnut cream，配埋meringue，偏甜！
庆祝生日又点少得蛋糕、生日牌、爉烛同埋生日歌非常感谢餐厅特别为朋友预备嘅小惊喜，尼种服务真系好窝心
最后再来一杯mocktails作结，非常满足！特别一提，尼间餐厅每日下午五点左右就有刀开香槟嘅活动，之后每人更可获得一杯香槟，好特别！有时间的话，不况参与！
张贴
