榮發粉麵專家 (已搬遷) 新店位置

是夜，出席完旧同事的葬礼，深感生命的无常。事后，即使部份人素未谋面，一行五人决定齐去附近揾食。同事E远处望到「荣发」招牌，觉得意头极好，就一马当先冲了入去就坐。店家主打各式丸类、猪手、牛腩及紫菜等粉面，面底有粉、面、米粉及米线以供选择，兼有出售炸鱼皮及郊外油菜等，选择不太多，价钱由$12-$34不等。樽装可口可乐除了L饮热柠蜜外，其余四人均要了坊间较为少见的玻璃樽装可口可乐，细意回味记忆中那份逐渐消失的味道。酥炸鱼皮 $12炸鱼皮属新鲜货色，咬下「咯咯声」，够香脆可口而不油腻，水准不错﹗蚝油菜心 $12 & 蚝油生菜 $12烚菜够鲜嫩，蘸上鲜味十足的蚝油同吃，十分搭配。芥兰烚的时间拿X准绳，色泽翠绿，口感爽脆；生菜小妹则略嫌烚得过久了，菜变得哑色、缩作一团。小妹要了一碗鲜虾云吞墨丸米线$25、N要了一碗柱候牛腩捞面$28、L要了一碗爽滑鱼蛋米粉$19、C要了净鲜虾云吞$19，而E要了一碗柱候牛腩米粉$19。鲜虾云吞墨丸米线 $25$25一碗，份量颇惊人，有三粒墨丸和两粒硕大的云吞。墨丸中规中矩，相反，鲜虾云吞馅料十足，颇有惊喜。薄薄的云吞皮内，除了鲜虾外，尚有猪肉碎馅、爽脆木耳及竹笋。