Cova Pasticceria & Confetteria

营业中

休息中

Cova 多年来都是本地首屈一指的西饼店之一，向来深受爱戴。每次看见她们琳瑯满目的糕饼，高贵亮丽的外型，又怎会不心动？不过仍然记得数个月之前，曾经品尝过她们在秋季才有供应的 Autunnale，味道只属一般，因此今次的选择过程之中，绝对不容有失。 Oatmeal Sundae, 4/5谷麦做的饼底奇脆无比，配上燕麦味的慕丝和薄薄的一层燕麦，层次感十分丰富，整体的感觉相当软熟和松脆。近期吃得多以水果为题材的甜品，今次转转口味，很不错。 Dark & White Chocolate Cream, 3.5/5朱古力的饼底配搭不同层次的海绵蛋糕和黑白朱古力忌廉。忌廉的质感相当软身，入口有点像吃棉花糖般，感觉上没有吃一般朱古力饼那么溜，好吃！ Mango Dome, 3/5之前吃过特大版的 Mango Dome，今次试的迷你版似乎差了一点点。这款甜品主要分三层，上下的雪芳蛋糕包着新鲜芒果和忌廉酱，口感比较柔软湿润，个人觉得好像没有之前两款的出色。Cova 的出品无论在用料和设计都非常讲究，绝对称得上是品味之选。