大吉居酒屋 (已結業)

这晚来到中环，想去看看大馆的圣诞树，便来到附近的『大吉居酒屋』先吃点东西。我们来到时才刚6点，所以居酒屋内只有两枱客人。记得这间居酒屋前身是任食放题，不久前才转为居酒屋的模式，餐厅内外也重新装潢过，感觉更有日本风。餐牌上的选择可说是很齐全：刺身、锅物、炸物、烧物等，还有多款日本酒。先来的是「油甘鱼带子刺身」，虽然每款只有3件，但件件厚切，吃起来更满足～两款刺身都非常新鲜，油甘鱼肥美，带子口感爽甜，新鲜度比得上在日本吃的刺身！「厚烧牛舌」是名乎其实的厚烧！这个厚度更能把牛舌的油分好好包住，吃起来也更有口感，软绵中带爽；加上浓厚的烧汁十分惹味，这时如果有一碗白饭配著吃就更好了～虽然只有3片，但分量绝对比平时薄切的多几倍！再来是「穴子天妇罗」，这道菜是部长介绍的，说是新菜色，餐牌上还未有，我们便决定试试看，想不到水准超高的！天妇罗的外皮非常薄，炸得不油腻且十分香脆；里面的穴子肉非常鲜嫩，轻轻点少许酱油已很惹味，用来佐酒一流！最后还点了「烧花鱼」，花鱼完条对开，分量十足，3-4人吃也足够；花鱼烧得火候刚好，鱼肉饱满滑嫩，油分充足，味道几近完美～另外值得一赞的是，店员和部长都很主动添茶和招呼食客