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2024-06-28
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餐厅位于铜锣湾Cubus大厦16楼"DONOVAN"🥰，将您带入一场奢华精致的用餐体验。灯光柔和映照，营造出温馨浪漫的氛围，彷佛置身于皇室殿堂般的尊贵空间。您坐在VIP房内，感受著精心设计的用餐环境，每一处细节都散发著奢华与品味。每道菜式都是大厨用心巧手烹制，散发著诱人的香气，让您的味蕾在每一口中都得到极致的享受。在DONOVAN，您可以与挚爱共度浪漫时光，庆祝生日、纪念日或任何特别时刻，为您带来一场难忘的美食之旅。👩🏻🍳Menu 8道菜 式HKD1580 +10%(不包括酒在内)前菜：🩷烧过吞拿鱼配衬crispy：经过烧烤处理的吞拿鱼搭配酥脆的配菜。🩷鹅肝酱脆脆和鸭肉炸云吞：香浓的鹅肝酱搭配脆口的鸭肉炸云吞，口感丰富。🩷 西班牙红虾伴鱼子酱： 西班牙红虾的鲜甜味与鱼子酱的咸鲜味完美结合，搭配著带有蚝味的忌廉酱点缀一圈，呈现出丰富的口感和层次。红虾的鲜美与鱼子酱的咸香交相辉映，每一口都是一场美味的享受。这道菜绝对能让您的味蕾感受到西班牙海岸的美味风情，让您流连忘返。🦐🐟🍴🩷自家制面包海草牛油：面包表面抹上磨豉酱，经过烘烤后外脆内软，搭配海草牛油。🩷法式鹅肝冻伴日本梅干：鹅肝冻配上清
👩🏻🍳Menu 8道菜 式HKD1580 +10%(不包括酒在内)
前菜：
🩷烧过吞拿鱼配衬crispy：经过烧烤处理的吞拿鱼搭配酥脆的配菜。
🩷鹅肝酱脆脆和鸭肉炸云吞：香浓的鹅肝酱搭配脆口的鸭肉炸云吞，口感丰富。
🩷 西班牙红虾伴鱼子酱：
西班牙红虾的鲜甜味与鱼子酱的咸鲜味完美结合，搭配著带有蚝味的忌廉酱点缀一圈，呈现出丰富的口感和层次。红虾的鲜美与鱼子酱的咸香交相辉映，每一口都是一场美味的享受。这道菜绝对能让您的味蕾感受到西班牙海岸的美味风情，让您流连忘返。🦐🐟🍴
🩷自家制面包海草牛油：面包表面抹上磨豉酱，经过烘烤后外脆内软，搭配海草牛油。
🩷法式鹅肝冻伴日本梅干：鹅肝冻配上清新的日本梅干，口感层次丰富。
🩷法国青瓜花酿日本带子慕丝：清新的法国青瓜花内藏著日本带子慕丝，搭配大厨的秘制汁。
🩷慢煮法国多宝鱼伴烟熏鱼子圣子忌廉汁：慢煮的法国多宝鱼搭配烟熏鱼子圣子忌廉汁，鱼味浓郁。
🩷味噌烧蓝龙虾伴黑松露日式高汤：味噌烧蓝龙虾搭配黑松露日式高汤，蓝龙虾鲜甜配上黑松露的香气。
主菜选择：（二选一）
🩷法国乳鸽伴意式烟熏猪腩肉：法式乳鸽搭配意式烟熏猪腩肉，口感丰富。
🩷16小时慢煮和牛牛小排伴香煎鹅肝牛脷塔：慢煮的和牛牛小排搭配香煎鹅肝牛脷塔，丰富的口味。
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳额外的
🩷慢煮三文鱼绝对是一个惊喜！三文鱼的鲜美口感搭配慢煮的烹调方式，保留了鱼肉的嫩滑和原汁原味。每一口都是如丝般细腻，让人回味无穷。这道菜绝对能带给您一场美味的享受，让您感受到食物的温柔和美好。🐟😋
甜品：
🩷法国柠檬马鞭草芭菲、法国草莓、意大利香柠雪葩：清新的法国柠檬马鞭草芭菲搭配法国草莓和意大利香柠雪葩，美味又有助于消化。
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