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2023-11-07
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今日接完个仔返童军加上外母随行,揾间中菜晚饭自是不二嘅选择,难得发现喺铜锣湾嘅边垂都有间咁企理嘅中菜馆,就过嚟试下。椒盐脆皮豆腐,豆腐份量甚丰,外脆内软,豆味香浓,炸得够脆,只系简单以少少淮盐同埋喼汁调味已经相当好食。百合蜜豆炒淮山,切成条状嘅淮山经过走油处理,有够诚意,同清新嘅百合蜜豆相当之夹。石岐烧乳鸽,皮脆肉嫩,鸽肉保时住应有嘅肉汁,相当出色。砂锅啫啫文昌鸡,啫啫鸡一摆上枱香气扑鼻,大蒜、葱头、香葱加上红椒同滑鸡嘅味道充分融和,非常惹味。
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