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2015-10-06
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自知道湾仔有间以车站作卖店已很想去光顾 当后来悉此店由法式连锁饼品牌店 “PAUL LAFAYET” 的二少及朋友创办此店原来大有来头, 想必要拜访一次一踏入店内就见到位有型少东他有善地跟小妹say hello, 未食甜品心已甜 整间店以欧洲火车站为主题天花呈圆拱型, 挂上钢制的吊灯最能突出主题的是这个模仿火车站的翻牌式列车显示板真的让人选择食物时看得津津乐道在显示板的对面贴著金属管制的图案细看才发现是港铁路线图贴心地切合主题更溶入本地小妹一心来吃招牌Creme Brûlée都没有详阅menu就点菜幸有细心的少东提醒Creme Brûlée加饮品都是$60最初小妹怕太饱所以拒绝了但再想一会还是再点了饮品最好的是少东仍愿意给小妹优惠最后小妹点了LEMONADE见ice coffee& lemonade都是homemade本真的很想品尝此店有名的coffee但因再过一会便吃晚饭真的不敢吃太多还是选择些清新开胃的较好自家制LEMONADE没有加上冰块, 微凉清新没有冰块所以味道放多久都未被影响没有过多的糖分, 啖啖清新的柠檬味不过对嗜甜小妹来说有过酸但相信不爱太甜的会喜欢想不到Creme
当后来悉此店由法式连锁饼品牌店 “PAUL LAFAYET” 的二少及朋友创办
此店原来大有来头, 想必要拜访一次
一踏入店内就见到位有型少东
他有善地跟小妹say hello, 未食甜品心已甜
整间店以欧洲火车站为主题天花呈圆拱型, 挂上钢制的吊灯
最能突出主题的是这个模仿火车站的翻牌式列车显示板真的让人选择食物时看得津津乐道
在显示板的对面贴著金属管制的图案细看才发现是港铁路线图
贴心地切合主题更溶入本地
小妹一心来吃招牌Creme Brûlée都没有详阅menu就点菜
幸有细心的少东提醒Creme Brûlée加饮品都是$60
最初小妹怕太饱所以拒绝了
但再想一会还是再点了饮品
最好的是少东仍愿意给小妹优惠
最后小妹点了LEMONADE
见ice coffee& lemonade都是homemade
本真的很想品尝此店有名的coffee
但因再过一会便吃晚饭真的不敢吃太多
还是选择些清新开胃的较好
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没有冰块所以味道放多久都未被影响
没有过多的糖分, 啖啖清新的柠檬味
不过对嗜甜小妹来说有过酸
但相信不爱太甜的会喜欢
想不到Creme Brûlée会由少东为小妹亲手准备他细心地先在炖蛋面洒上糖粒
再用火枪慢慢把糖面烧至微焦
真是赏心悦目, 值回票价!
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焦糖面烧得香脆
而焦糖下藏著香滑的炖蛋
入口即溶, 水准仍是一流
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