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2021-06-21
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久违了的Soho 区美食 …… 已经忘记上次是何时来。今次约了朋友，想趁放假轻松一下，食个靓饭倾吓偈仔。所以特别要选间有气氛而又有特色的。今次决定来试吓呢间位于中环些利街，名为《NINETYs》的时尚咖啡西餐厅。进入餐厅，已令人十分舒服。每枱面都有一樽放有备长炭的 free water ，据说备长木炭能净水及释放天然矿物功效，呢个安排真系十分之细心，令我大大加分。据说餐厅的咖啡都很不错，所以喜欢咖啡的我，一定要试吓佢嘅Cold Brew 。Cold brew 放有波波冰，呷一口啡味浓厚带果酸味而又不苦涩，果然没令我失望，更神奇的是饮到最后，冰也将溶掉，咖啡味仍很浓郁。至于朋友就选择饮Ice Lemongrass & Ginger 。 我试了一口，微甜的也不错。至于食物方面介绍番先，我们选了Sharing & Main 各两款：💥Hamachi （$148 ）💥经煎封了的油甘鱼，表面香脆而鱼的肉质保持软滑，入口鱼油甘香在口中满溢，再配上青葱、黑白芝麻及柚子酱汁，酸酸咸咸的十分开胃。💥Grilled Eggplant with Miso Cream Cheese （$88）💥薄切茄子包著奶
今次约了朋友，想趁放假轻松一下，食个靓饭倾吓偈仔。所以特别要选间有气氛而又有特色的。今次决定来试吓呢间位于中环些利街，名为《NINETYs》的时尚咖啡西餐厅。
进入餐厅，已令人十分舒服。每枱面都有一樽放有备长炭的 free water ，据说备长木炭能净水及释放天然矿物功效，呢个安排真系十分之细心，令我大大加分。
据说餐厅的咖啡都很不错，所以喜欢咖啡的我，一定要试吓佢嘅Cold Brew 。Cold brew 放有波波冰，呷一口啡味浓厚带果酸味而又不苦涩，果然没令我失望，更神奇的是饮到最后，冰也将溶掉，咖啡味仍很浓郁。至于朋友就选择饮Ice Lemongrass & Ginger 。 我试了一口，微甜的也不错。
Cold brew
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至于食物方面介绍番先，我们选了Sharing & Main 各两款：
💥Hamachi （$148 ）💥
经煎封了的油甘鱼，表面香脆而鱼的肉质保持软滑，入口鱼油甘香在口中满溢，再配上青葱、黑白芝麻及柚子酱汁，酸酸咸咸的十分开胃。
$148
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💥Grilled Eggplant with Miso Cream Cheese （$88）💥
薄切茄子包著奶油软芝士卷成的茄子卷，经过烤焗，嘅不油腻而且出奇好味。爱吃芝士嘅朋友不容错过。
$88
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$88
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⚡️Black Truffle Paste （ $168 ）⚡️
香浓黑松露忌廉汁加上多款mushroom ，然后配埋意大利吸管面。呢款面条最特别系食落更弹牙更有口感。
$168
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⚡️Piggy Piggy （$168 ）
采用猪肉做的汉堡，配料有芝士、羽衣甘蓝、腌制过的水菓等。
面包有炭香，加上肉汁丰富的弹牙猪扒，混和埋以上各种配料及酱汁，口感十分丰富而又相当复杂。
$168
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餐厅从环境气氛、装饰摆设，以至洗手液等，每个细节都感受到用心及讲究。
至于食物的用料及处理，配菜、伴碟的材料及搭配、酱汁以至摆盘，都一丝不苟。每道菜式都令人相当惊喜。十分值得推介大家一试，一间绝对吾会令你失望的咖啡餐厅。
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