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2019-09-06
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一提起抹茶,就会想起几间来自日本好出名的茶屋,今日咁岩来到希慎行街,所以京都抹茶百年老店之一的京林屋就系我和朋友食下午茶的心水选择!!茶屋无论店外或店内都充满和式风格,装修以木制家具为主,灯光柔和舒适,座位除左有长枱,仲有几个挂有屏风的特色卡位,都几特别!由于这里系抹茶老店,大部份食物都和茶有关!有冷或热的抹茶乔麦面,抹茶甜品,抹茶雪糕,抹茶红豆汤等,如果想食乌冬都有!!随乔麦面或乌冬都会一同奉上一碟腌萝卜和一碗小蘑菇及萝卜蓉!<冷抹茶乔麦面> 卖相十分清简,实而不华, 绿绿的乔麦面食起来冰凉爽口有嚼劲,一份清新淡淡抹茶的味道在口里徘徊!!再将乔麦面蘸上冷面汁,加埋滑嘟嘟的小蘑菇一起食,特别开胃!<冷赞岐乌冬> 卖相同抹茶乔麦面一样清简,赞岐乌冬以烟韧滑溜见称,轻轻一吸就从舌尖滑到喉咙里,冰凉的乌冬蘸上冷面汁,放入口特别清凉好味!<玫瑰苹果煎茶> 加$20有5款自选茶选择,我们都选左同一款!由一套小巧别致的茶具盛载,为保证煎茶焗出高水准茶味,附上一张对泡茶过程与时间建议的指示牌,还有漏斗比我们计算浸泡茶叶的时间,安排非常专业!根据指示泡出
茶屋无论店外或店内都充满和式风格,装修以木制家具为主,灯光柔和舒适,座位除左有长枱,仲有几个挂有屏风的特色卡位,都几特别!
由于这里系抹茶老店,大部份食物都和茶有关!有冷或热的抹茶乔麦面,抹茶甜品,抹茶雪糕,抹茶红豆汤等,如果想食乌冬都有!!随乔麦面或乌冬都会一同奉上一碟腌萝卜和一碗小蘑菇及萝卜蓉!
<冷抹茶乔麦面> 卖相十分清简,实而不华, 绿绿的乔麦面食起来冰凉爽口有嚼劲,一份清新淡淡抹茶的味道在口里徘徊!!再将乔麦面蘸上冷面汁,加埋滑嘟嘟的小蘑菇一起食,特别开胃!
<冷赞岐乌冬> 卖相同抹茶乔麦面一样清简,赞岐乌冬以烟韧滑溜见称,轻轻一吸就从舌尖滑到喉咙里,冰凉的乌冬蘸上冷面汁,放入口特别清凉好味!
<玫瑰苹果煎茶> 加$20有5款自选茶选择,我们都选左同一款!由一套小巧别致的茶具盛载,为保证煎茶焗出高水准茶味,附上一张对泡茶过程与时间建议的指示牌,还有漏斗比我们计算浸泡茶叶的时间,安排非常专业!根据指示泡出来的茶除左有茶味,仲闻到好香的苹果味! 细心唊一口,开头饮到的是甘甜的煎茶味,之后便饮到苹果回香的味道!茶味,果甜和花香的味道非常配合,真系几好饮!
整体来讲,餐厅表现令人感到惊喜!下次我会再来品尝这里出名的抹茶甜品!!
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