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2022-09-18
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自出嚟做嘢之后，不时都会接触下酒🍸竟然比我揾到喺南丰纱厂入面，有间试酒室以体验式形式可以教人品尝Gin👍重点系呢支味道咁丰富嘅白兰树下系由香港去生产！我觉得净系呢样嘢都好值得去支持一下🥰🥳反正嚟咗，梗系一次过参加两个workshops啦🤭白兰树下品酒worksop呢个部份调酒师介绍左白兰树下系用咗成13款材料给合而成，所以佢闻落去嘅香味已经好丰富😍而其实人嘅嗅觉系占咗成8成！呢度摆放左三杯嘅Gin，当中一杯系白兰树下，另外两杯系坊间嘅Gin，一闻已经觉得个分别好大😨白兰树下相对地个香味好丰富，而其他闻落去比较似酒精同埋好欣赏佢都用咗好多华人既材料，例如系陈皮、龙井、当归、檀香等等🫣之后，调酒师再教我哋用白兰树下整Gin Tonic😍so fresh😍尤其是系夏天热辣辣，饮完好清爽解渴👍之后再试埋「淡墨」咖啡甜酒，出面我哋饮到好多时都好甜，但系呢度用左代糖同埋份量相对地比较少，再mix aging rum😍都不错Cocktail workshop调酒师教咗我哋一啲基本嘅调酒技巧、用冰大小嘅重要性同埋好多唔同细微嘅小技巧😎等我尝做bar tender既滋味🤭第一杯Garan，用左白兰树下+
反正嚟咗，梗系一次过参加两个workshops啦🤭
白兰树下品酒worksop
呢个部份调酒师介绍左白兰树下系用咗成13款材料给合而成，所以佢闻落去嘅香味已经好丰富😍而其实人嘅嗅觉系占咗成8成！
呢度摆放左三杯嘅Gin，当中一杯系白兰树下，另外两杯系坊间嘅Gin，一闻已经觉得个分别好大😨白兰树下相对地个香味好丰富，而其他闻落去比较似酒精
同埋好欣赏佢都用咗好多华人既材料，例如系陈皮、龙井、当归、檀香等等🫣
之后，调酒师再教我哋用白兰树下整Gin Tonic😍so fresh😍尤其是系夏天热辣辣，饮完好清爽解渴👍
之后再试埋「淡墨」咖啡甜酒，出面我哋饮到好多时都好甜，但系呢度用左代糖同埋份量相对地比较少，再mix aging rum😍都不错
Cocktail workshop
调酒师教咗我哋一啲基本嘅调酒技巧、用冰大小嘅重要性同埋好多唔同细微嘅小技巧😎等我尝做bar tender既滋味🤭
第一杯Garan，用左白兰树下+green tea+Dry Sherry+Peach liqueur，整出黎成杯好fresh，但系都难掩Gin𠮶啲香气👍
第二杯我好impressed，Noire Star!用左淡墨+lime juice+新鲜杨桃汁，佢完全将原先浓口既淡墨变到好fresh，咖啡味、朱古力味、杨桃味喺口到不停咁交替👍👍成件事劲易入口😍
原先我对Gin唔系太多认识，但系想完呢两个course之后，我发觉佢可以调到唔同款式嘅酒，仲要出嚟嘅效果唔错，所以自己都买咗支酒🤭🤭
香港真系好难得有事试酒室，希望往后更加多人支持同埋认识到佢❤️🥰😆
张贴
