生記飯店 (已搬遷) 新店位置

今晚特地到湾仔觅食，预先致电生记订了座位。一出地铁站便到对面马路寻找位置，原来此店隐藏在大厦一楼，到六点才在地下竖立招牌，否则很难察觉所在。由于闻名已久，便点了此店的招牌菜。先来个是日例汤---青红萝卜煲唐排，真是正宗老火汤，有自家汤水的滋味。再来个家乡手磨莲藕饼，肉香弹牙，更有莲藕粒粒爽脆的口感，一碟十件，确实份量十足。侍应送上菠萝生炒骨，酸甜味道适中，不太油腻，而且肉嫩香脆，值得一试。到此店必定要点盐焗鸡，皮薄无油脂，肉嫩不“鞋”口，充满鸡味，果然是招牌菜式。另一款必吃菜式就是上汤枸杞浸黄沙猪润，猪润外脆内腍，百吃不厌。最后再吃甜品白糖糕，寻回童年回忆，确是一顿美好的晚餐。