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2012-12-16
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小时候常常会去冰室买早餐。忌廉沟鲜奶、滚水蛋,这些名字往往令人很怀念。不过今时今日的冰室,只能复原当时的格局、陈设,却很难复原昔日的味道。奶茶也许是比例问题,质感很薄,奶茶不够幼滑。西多士沾了蛋汁的面包再落油炸,理应有蛋香,但尝到的只有油膉味。西多士内馅的花生酱太薄,味道不够突出,都被油味盖过了。火腿蛋米佐治配薯条厚切的面包,松软而且回弹力强。一口咬下,飘著浓浓的蛋香和牛油香。蛋层够厚,算是良心餐厅。不过薯条同样有油膉味的问题。可能因为明星效应,为这家餐厅拉拢了不少人流。但是如果食物不下一点功夫,客人可是一去不回头哦。
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