鮨わだつみ

营业中

休息中

朋友很早预订了寿司吧枱位置，寿司吧枱只有十个，品尝当日午餐时段已坐满，如想与师父直接交流，还请早早预订。当日点了三款刺身+12贯寿司套餐，另点一款虾寿司及一枝清酒。每一款都出色。寿司以江户前手法处理，看似实而不华的外观，重点却在选材跟手艺。醋饭松紧有度，松的让人一放进口中便能化开，却又紧得能承载鱼鲜，当中挑了几款最印象深刻的：《酱渍八爪鱼》《安康鱼肝》《火灸赤鯥》《白虾寿司》其他款式也非常出色，喜欢江户前寿司的务必试试。由于图片数目限制也只能挑部分出来。