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2014-01-28
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说实话已经好耐冇黎过黄金海岸啦~记得细个个时妈咪有带过我黎行街影相, 同埋去过个沙滩玩架''*最近期都系好几年前黎食过 Buffet, 真系令人怀念!!!这次是品尝于黄金海岸酒店内的餐厅 ~ 沙嗲轩 Satay Inn❤ 鸡肉及猪肉沙嗲作为头盘沙嗲串烧, 系平时必食之选!!!这里的沙嗲酱非常特别, 带有花生碎粒, 可以增加口感；仲混入了菠萝蓉, 令酱汁多了份酸酸甜甜的味道, 特别醒胃''*鸡肉串烧烧得刚刚好, 十分香口惹味~反而猪肉串烧就稍为干嚡, 下次有机会想试埋个牛肉串烧添!!!❤ 家乡福建薄饼薄饼皮烟烟韧韧, 内里包著满满的馅料!!!内里有生菜, 蛋丝, 虾肉, 猪肉丝, 红萝卜丝等等的馅料~而且仲带有少少辣味, 口感很丰富及有层次感''*❤ 肉骨茶这里的肉骨茶没有马来西亚那么浓烈的药材味道, 较适合香港人口味''*味道绝不苦涩, 而且内里材料十足, 有鲜菇, 肉排及杞子等~~鲜菇及肉排非常入味, 已经好软腍, 不错喔!!!另外仲配有油条粒, 可自行加到肉骨茶内一同进食~不喜欢加入肉骨茶的话, 更备有两款酱料可用来调味!!而我就喜欢沾满肉骨茶味道的油条粒, 一啖过食令人感觉满足'
记得细个个时妈咪有带过我黎行街影相, 同埋去过个沙滩玩架''*
最近期都系好几年前黎食过 Buffet, 真系令人怀念!!!
这次是品尝于黄金海岸酒店内的餐厅 ~ 沙嗲轩 Satay Inn
❤ 鸡肉及猪肉沙嗲
作为头盘沙嗲串烧, 系平时必食之选!!!这里的沙嗲酱非常特别, 带有花生碎粒, 可以增加口感；
仲混入了菠萝蓉, 令酱汁多了份酸酸甜甜的味道, 特别醒胃''*
鸡肉串烧烧得刚刚好, 十分香口惹味~
反而猪肉串烧就稍为干嚡, 下次有机会想试埋个牛肉串烧添!!!
❤ 家乡福建薄饼
薄饼皮烟烟韧韧, 内里包著满满的馅料!!!内里有生菜, 蛋丝, 虾肉, 猪肉丝, 红萝卜丝等等的馅料~
而且仲带有少少辣味, 口感很丰富及有层次感''*
❤ 肉骨茶
这里的肉骨茶没有马来西亚那么浓烈的药材味道, 较适合香港人口味''*味道绝不苦涩, 而且内里材料十足, 有鲜菇, 肉排及杞子等~~
鲜菇及肉排非常入味, 已经好软腍, 不错喔!!!
另外仲配有油条粒, 可自行加到肉骨茶内一同进食~
不喜欢加入肉骨茶的话, 更备有两款酱料可用来调味!!
而我就喜欢沾满肉骨茶味道的油条粒, 一啖过食令人感觉满足''*
❤ 招牌海南鸡
海南鸡的卖相不错, 颜色也不错, 皮肉相连~已去骨的海南鸡, 皮薄有光泽但不油腻, 肉质嫩滑肥美!!
每人更备有个人的酱料, 不用与友人共用''*
酱料有辣酱, 甜豉油及姜蓉, 我最喜欢点上甜豉油, 十分美味~
喜欢吃鸡的我觉得这海南鸡好正, 果然系招牌菜!!!
❤ 星洲焗胡椒蟹
好巨型既胡椒蟹, 未上台已经闻到阵阵胡椒香''*喜欢食海鲜既我对这道菜满心期待啊~
细心的厨师既帮胡椒蟹拆件及将蟹钳预先把壳轻轻敲碎~
最正的莫过于两只大蟹钳, 打开后大大旧肉呈现眼前, 真系啖啖肉啊''*
爆香过的胡椒配上鲜甜的蟹肉真系绝配~
香脆的胡椒粒没有盖过蟹原本的鲜味, 好惹味香口!!!
食过翻寻味啊''*
香浓既咖喱配上好软腍既牛肉~这咖喱味道不辛辣, 且带有甜的味道, 一定要捞饭食''*
牛肉软腍唔难咬开又入味, 不错!!!
❤ 马来叻沙
带有椰香及辣味的叻沙, 味道给椰奶中和了所以不算太辣~份量很足料, 内里有鱼蛋, 鸡丝, 虾肉, 豆卜等配料, 十分丰富!!
濑粉吸收了香浓的汤底味道, 使我一口气吃完这碗叻沙''*
味道真是令人回味~~~
❤ 马六甲椰汁西米布甸
卖相可爱的椰汁西米布甸, 令爱好甜品的女士们忍不住口''*一粒粒晶莹弹滑的西米, 入口烟韧, 很有口感~
特别地由椰汁配上焦糖酱, 渗透入西米布甸内, 不太甜但能带出焦糖椰香味!!!
很有惊喜, 令这晚餐完美地作结~~
张贴
