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2021-10-03
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位于马鞍山新港城嘅潮州菜馆「驷马拖车」都开业咗一段时间，今日终于约到朋友来试一试。先来拍张食物的大合照👇🏻🐂潮州沙茶牛肉炒河（ $82 ）沙嗲牛肉炒河是潮州嘅地道菜，每条河粉都挂满酱汁，浓香的沙嗲酱，带有微微的花生香味，牛肉又鲜嫩软腍，镬气十足。🐟椒盐九肚鱼（ $72 ）椒盐九肚鱼表皮金黄酥脆，鱼肉嫩如豆腐，系名副其实嘅外脆内软。重点系椒盐椒味道香麻而咸，惹味得很。🍤酱烧菠萝虾球（ $108 ）虾球巨大，外皮炸得薄薄，满满嘅酱汁布满喺虾表面，虾肉弹牙，味道酸酸甜甜好开胃。🍠银杏芋泥（$28）饭后甜品我地选择咗银杏芋泥，质感浓稠，散发浓浓芋头香，甜美可口，绝对好评！店内设有「自助煲水」，智能化，好先进！
先来拍张食物的大合照👇🏻
🐂潮州沙茶牛肉炒河（ $82 ）
沙嗲牛肉炒河是潮州嘅地道菜，每条河粉都挂满酱汁，浓香的沙嗲酱，带有微微的花生香味，牛肉又鲜嫩软腍，镬气十足。
🐟椒盐九肚鱼（ $72 ）
椒盐九肚鱼表皮金黄酥脆，鱼肉嫩如豆腐，系名副其实嘅外脆内软。重点系椒盐椒味道香麻而咸，惹味得很。
🍤酱烧菠萝虾球（ $108 ）
虾球巨大，外皮炸得薄薄，满满嘅酱汁布满喺虾表面，虾肉弹牙，味道酸酸甜甜好开胃。
🍠银杏芋泥（$28）
饭后甜品我地选择咗银杏芋泥，质感浓稠，散发浓浓芋头香，甜美可口，绝对好评！
店内设有「自助煲水」，智能化，好先进！
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