潤

营业中

休息中

润是2020上榜的米芝连一星的中菜，于是便慕名来到这里。润的内部布置简约，感觉舒适。订了两人的枱，被安排到近窗的位置，中午的阳光令人感到舒服。午市有点心、小菜和炒粉面供应。点了一些点心，饭和一个素菜，再加一些甜品。食物整体的质素不错，带子烧卖的带子很鲜甜，素饺主要的材料是杂菌，味道清新。黑豚肉叉烧肠粉的叉烧虽然偏瘦但食落去肉质很嫩滑，只是配肠粉的豉油比较平淡。鲍鱼荷叶饭是每位上的，每个饭都有一只小的鲍鱼，味道鲜甜，肉质爽滑，荷叶饭的酱汁的味道浓而不咸，好味道。酥皮蛋挞仔的蛋浆焗得恰到好处，上碟时热烘烘的，蛋浆非常滑，口感一流。另一个甜品是牛油果布甸，这个布甸很少在其他食肆见过，所以试一试。主要是牛油果的中心挖空，再配上用牛油果肉制成的布甸，带有轻微的牛油果味和鲜奶的香味，我会推介给一些平时不喜欢牛油果本身那种质感的人，会有另一番滋味。最后餐厅送上桂花糕和一个啤梨形状的酥作为饭后甜品，味道不错。令我感到满足的是这里的甜品的布置很特别，除味道好以外，卖相真的很吸引。