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最近约了好友聚会,由中学时期已经认识,屈指一算原来我们都认识了十年。 大家出来社会工作后已经不能像以前般常见, 至少 2-3 个月才可以见上一面,所以很珍惜每次见面的时光。 我们相约在观塘工厦的慕茶,这店一直都是这区的人气热店, 即使是平日晚上也会出现满座的情况,所以我们早有预备,早几天前订了枱。 店内装修雅致、简洁清雅,在这里可以放慢自己,享受悠闲时光。 我最喜欢店内的灯饰,看著有种令人沉醉的感觉。 黑松露三文鱼忌廉汁天使面 HK$88 我们叫了 3 款食物,而这个天使面是我最喜欢的。 一放在餐枱上就已经闻到浓浓的黑松露香气, 整份天使面有满满的黑松露,一点也不吝啬。 在意粉当中天使面为最难煮得好食的一款, 因为它的面身较幼,难以掌握烹调时间,一失手就会煮糊。 因此要控制得宜才能弄得好吃,慕茶的水准令我感到十分满意。 酥炸原只大码软壳蟹墨鱼汁炖饭 HK$90 这个炖饭不能在常规餐牌中见到,而是在另一张新品推介中出现, 吃过之后希望它能够加到常规餐牌中。 光是见到这个饭上面搁著原只软壳蟹已经很吸引眼球, 不过略嫌软壳蟹炸得不够脆身,所以无论切开或是入口都欠缺了酥脆的口感。 至于
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最近约了好友聚会,由中学时期已经认识,屈指一算原来我们都认识了十年。

大家出来社会工作后已经不能像以前般常见,

至少 2-3 个月才可以见上一面,所以很珍惜每次见面的时光。

我们相约在观塘工厦的慕茶,这店一直都是这区的人气热店,

即使是平日晚上也会出现满座的情况,所以我们早有预备,早几天前订了枱。

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店内装修雅致、简洁清雅,在这里可以放慢自己,享受悠闲时光。

我最喜欢店内的灯饰,看著有种令人沉醉的感觉。

黑松露三文鱼忌廉汁天使面
$88
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黑松露三文鱼忌廉汁天使面 HK$88

我们叫了 3 款食物,而这个天使面是我最喜欢的。

一放在餐枱上就已经闻到浓浓的黑松露香气,

整份天使面有满满的黑松露,一点也不吝啬。

在意粉当中天使面为最难煮得好食的一款,

因为它的面身较幼,难以掌握烹调时间,一失手就会煮糊。

因此要控制得宜才能弄得好吃,慕茶的水准令我感到十分满意。

酥炸原只大码软壳蟹墨鱼汁炖饭
$90
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酥炸原只大码软壳蟹墨鱼汁炖饭 HK$90

这个炖饭不能在常规餐牌中见到,而是在另一张新品推介中出现,

吃过之后希望它能够加到常规餐牌中。

光是见到这个饭上面搁著原只软壳蟹已经很吸引眼球,

不过略嫌软壳蟹炸得不够脆身,所以无论切开或是入口都欠缺了酥脆的口感。

至于墨鱼汁炖饭的量亦很多,饭可以再湿一点,

现在的黏度和湿度有点难咽,需要慢慢嘴嚼后才能吞下。

墨鱼汁本身带点济,所以吃罢觉得超饱。

期间限定精选小食拼盘
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期间限定精选小食拼盘 HK$112

小食拼盘价钱会比其他主食贵,但是十分丰富。

有牛油粟米、炸薯饼、炸薯角台式肉肠、炸单骨鸡翼、蜜味鸡中翼。

各款小食的味道都不错,小食拼盘有很多炸物,很邪恶但是还是会忍不住点啦!

这里的酱汁很特别,不是茄汁、也不是沙律酱,

而是桂花酱和抹茶芝士酱,桂花酱的味道就和桂花糕一样的喔~

抹茶芝士酱则不太食得到抹茶味,芝士味比较突出。

玄米抹茶奶绿
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玄米抹茶奶绿 HK$36

很高水准的抹茶饮品,饮品甜度适中,

入口很香玄米味,与抹茶相辅相成,茶味十分香浓。

这里使用的马克杯很有质感,份量十足,

喜欢抹茶的朋友绝对值得一试!

玄米抹茶奶绿(冻)
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玄米抹茶奶绿(冻) HK$38

味道与前者相同,冻饮需要加 HK$2。

但感觉冻饮要比热饮细杯,

还是热饮较为划算。

抹茶红豆奶绿
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抹茶红豆奶绿 HK$36

抹茶红豆奶绿的颜色吸引,惟杯底的红豆不多,

抹茶带点涩,茶味较香,

可惜加入奶后抹茶味道变得较淡,不够浓郁。

伯爵茶朱古力雪糕
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只要在 Facebook / Instagram 打卡就会送上一球雪糕,

而口味则视乎当日餐厅提供的,这天送的是伯爵茶朱古力味。

慕茶的雪糕都是自家制造,手工雪糕的味道很浓厚,

伯爵茶和朱古力味都刚好,没有各自抢去味道,互相配合得很好。

好喜欢伯爵茶的清香,雪糕甜度亦适中,不会太甜。

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埋单方式很新颖,店员拿来的不是一本簿,而是一个小木盒,

很有慕茶的质感路线,这次我们仨食了HK$382,

价钱不算贵,觉得物有所值,

下次想要和更多的朋友一起再来呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-03-16
用餐途径
堂食
人均消费
$128 (晚餐)
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