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2023-04-10
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每个月都会同闺蜜去揾啲性价比高嘅餐厅食好嘢聚一聚，是晚我哋两个讲起食扒食牛肉，相信大多数人食扒都会谂起去扒房/西餐厅，但今日我哋身处佐敦 ，捐窿捐罅间发现咗间石烧牛肉，【52C Medium Rare】，见佢同呢条街格格不入，有著清新嘅门面，我哋就入去试一试下啦。餐厅有两层，楼上主要比客人网烧，楼下就比客人石烧，我哋拣咗石烧所以坐楼下噜，楼下石以有吧枱选择。餐厅都几贴心，因为佢有一个可以洗手嘅位置，卫生意识都好高。而且另一个贴心位就系每张枱都会放置一些比客人用嘅预配套，就系折得很精美的围巾啦，唔怕整到件衫可以尽情切切切啦。望望餐牌，呢度百零蚊已经有一个套餐，就算胃口大同胃口细既都可以拣唔同嘅G数，满足自己嘅食量，每个SET有西汤、沙律菜🥗、白饭。两个套餐跟上麻酱沙律及罗宋汤，沙律新鲜不马虎，罗宋汤材料十足，味道都合格。首先系石烧美国壳饲牛封门柳套餐。呢个套餐嘅主角系封门柳，特点系肉质非常爽嫩，色泽比较偏深，牛味浓郁。石烧嘅方式令到佢嘅肉质更为鲜美，而且有著独特嘅香气，加上牛肉表面焦糖化令味道更加突出。一只牛有封门柳嘅部位不多，所以真系比较矝贵，呢度嘅封门柳水准都好高。搭配上罗宋汤同前菜
餐厅有两层，楼上主要比客人网烧，楼下就比客人石烧，我哋拣咗石烧所以坐楼下噜，楼下石以有吧枱选择。
餐厅都几贴心，因为佢有一个可以洗手嘅位置，卫生意识都好高。
而且另一个贴心位就系每张枱都会放置一些比客人用嘅预配套，就系折得很精美的围巾啦，唔怕整到件衫可以尽情切切切啦。
望望餐牌，呢度百零蚊已经有一个套餐，就算胃口大同胃口细既都可以拣唔同嘅G数，满足自己嘅食量，每个SET有西汤、沙律菜🥗、白饭。
两个套餐跟上麻酱沙律及罗宋汤，沙律新鲜不马虎，罗宋汤材料十足，味道都合格。
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首先系石烧美国壳饲牛封门柳套餐。
呢个套餐嘅主角系封门柳，特点系肉质非常爽嫩，色泽比较偏深，牛味浓郁。石烧嘅方式令到佢嘅肉质更为鲜美，而且有著独特嘅香气，加上牛肉表面焦糖化令味道更加突出。
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一只牛有封门柳嘅部位不多，所以真系比较矝贵，呢度嘅封门柳水准都好高。
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搭配上罗宋汤同前菜，汤汁浓郁，前菜清爽，味道平衡，真系一啖接一啖咁食唔停口！
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接下来系石烧美国壳饲牛牛小排套餐。
牛小排嘅特点就系肉质柔软得嚟仲有丰富嘅油花脂肪，同样好适合用嚟石烧！
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两款嘅牛扒佢都有配上酱汁，另外佢都有牛油可以摆埋上石烧板上面等佢化喺牛肉上面。我自己就喜欢净系用牛油调一调味, 好嘅牛肉系唔使整色整水都已经好好味！
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最后上嘅当然系唔少得嘅甜品啦！我哋今晚拣咗两款Gelato嚟食
分别系廿四味同榴梿。两款嘅味道都好丰富而唔会太甜，特别系廿四味呢种味道真系好少见会出现Gelato身上，食落甘甜甘甜咁，我会形容味道会有啲似落咗糖浆嘅龟苓膏咁，大推！x10000000000000
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食完准备埋单之际，店员好友善咁走过嚟同我哋闲家常，倾倾下佢推介可以试埋姜味Gelato话出面食唔到呢只味，咁就一于叫埋嚟试试佢啦！虽然姜味出面唔少甜品都会见到，但系佢哋呢款嘅姜味带有一种姜金辛辣感，似煲红糖姜茶前𠮶款姜辛味，味道一啲都唔人工、非常天然，果然无介绍错！
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店员服务100分！
张贴
