影片
更多
2025-02-25
0 浏览
最近见到呢间「肉料理 广」举行18周年感谢祭，全单8折，于是相约朋友来这间试吓。朋友话既然全单8折，紧系要食最贵嘅A5飞驒牛二人套餐$1280，包括有寿司、烧肉、渍物、面豉汤、茶碗蒸、白饭和甜品。🍣 4件飞驒牛寿司炙烧赤身 （外侧后腿肉） 2件赤身肉味浓郁，肉质滑嫩，充满油脂香。炙烧霜降 （下肩胛翼板肉） 2件霜降部位油脂分布均匀，肉质柔软，味道非常丰富。🥩 日本A5飞驒牛烧肉8款不同部位 （包括西冷、肉眼扒芯、里脊肉、上后腰脊肉、臀骨肉、和尚头、亀之子、友三角），每款两片，总共16片。我个人较喜爱嘅有👇🏼肉眼扒芯 ～肉质柔软细腻，油花分布均匀，口感更加香滑多汁。和尚头 ～ 肉质细腻，入口即化，带有浓郁的牛肉香味，满布香滑嘅油脂。里脊肉 ～ 里脊肉肉质相对细嫩，脂肪分布均匀，呈现出大理石纹理，带有浓郁的牛肉香味。🥙 烧野菜盘野菜盘相当丰富，材料新鲜，当中包括有栗米、洋葱、南瓜、冬菇、茄瓜，每款有两份。🍨 甜品豆腐雪糕 ～ 有点淡口，但质地好creamy绿茶雪糕 ～ 绿茶味够晒香浓，口感细腻。🍹 蜜桃梳打 & 荔枝梳打两款梳打嘅果味够晒清新，甜度适中，不会过于甜腻。
朋友话既然全单8折，紧系要食最贵嘅A5飞驒牛二人套餐$1280，包括有寿司、烧肉、渍物、面豉汤、茶碗蒸、白饭和甜品。
🍣 4件飞驒牛寿司炙烧赤身 （外侧后腿肉） 2件
赤身肉味浓郁，肉质滑嫩，充满油脂香。
炙烧霜降 （下肩胛翼板肉） 2件
霜降部位油脂分布均匀，肉质柔软，味道非常丰富。
🥩 日本A5飞驒牛烧肉8款不同部位 （包括西冷、肉眼扒芯、里脊肉、上后腰脊肉、臀骨肉、和尚头、亀之子、友三角），每款两片，总共16片。
我个人较喜爱嘅有👇🏼
肉眼扒芯 ～肉质柔软细腻，油花分布均匀，口感更加香滑多汁。
和尚头 ～ 肉质细腻，入口即化，带有浓郁的牛肉香味，满布香滑嘅油脂。
里脊肉 ～ 里脊肉肉质相对细嫩，脂肪分布均匀，呈现出大理石纹理，带有浓郁的牛肉香味。
🥙 烧野菜盘野菜盘相当丰富，材料新鲜，当中包括有栗米、洋葱、南瓜、冬菇、茄瓜，每款有两份。
🍨 甜品豆腐雪糕 ～ 有点淡口，但质地好creamy
绿茶雪糕 ～ 绿茶味够晒香浓，口感细腻。
🍹 蜜桃梳打 & 荔枝梳打两款梳打嘅果味够晒清新，甜度适中，不会过于甜腻。
张贴
