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2020-11-08
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‼️‼️呢间cafe Tea Hub系11月29号就系last day喇😢😢，所以要趁呢个月去支持下！因为就嚟结业既关系，呢日weekend嚟到都要等位，大概等咗15－20分钟就有位喇，呢度主打各款茶类食物同饮品，有好多款平日较少见既茶／花茶，另外以茶入馔既戚风蛋糕都好出名，每日都有唔同味道，可以睇番𠮶日手写餐牌睇下几款是日戚风蛋糕、mousse cake、前菜、冷泡茶等既口味。茶渍饭（柚子鸡翼、和风南瓜）上枱既时候会另外有一壶茶等你自己倒落去做茶渍饭。个茶汤有少少木鱼味，茶味就唔算好出。要赞下个南瓜好好食呀！有惊喜😍😍😍外层有一种好特别既焦糖香，令到个南瓜好香甜，南瓜肉好腍。柚子鸡翼就比较似屋企style，柚子味唔系太觉。香煎带子柚子汁冷面冷面份量好多😆，除咗带子仲有蟹棒、青瓜同蛋丝，带子同蟹棒都略硬，不过个汁几好食，虽然倒晒落去之后睇落好似冇乜汁咁，但系食落好香柚子醋既味，酸酸甜甜好开胃😗。玫瑰铁观音戚风蛋糕玫瑰铁观音呢个配搭好似几特别咁，蛋糕食落好软熟好fluffy，一食就食得出好香玫瑰味，中间既cream系铁观音味，味道都好香，玫瑰同铁观音两者味道好平衡，切开个蛋糕就见到中间注满忌
因为就嚟结业既关系，呢日weekend嚟到都要等位，大概等咗15－20分钟就有位喇，呢度主打各款茶类食物同饮品，有好多款平日较少见既茶／花茶，另外以茶入馔既戚风蛋糕都好出名，每日都有唔同味道，可以睇番𠮶日手写餐牌睇下几款是日戚风蛋糕、mousse cake、前菜、冷泡茶等既口味。
茶渍饭（柚子鸡翼、和风南瓜）
上枱既时候会另外有一壶茶等你自己倒落去做茶渍饭。个茶汤有少少木鱼味，茶味就唔算好出。要赞下个南瓜好好食呀！有惊喜😍😍😍外层有一种好特别既焦糖香，令到个南瓜好香甜，南瓜肉好腍。柚子鸡翼就比较似屋企style，柚子味唔系太觉。
香煎带子柚子汁冷面
冷面份量好多😆，除咗带子仲有蟹棒、青瓜同蛋丝，带子同蟹棒都略硬，不过个汁几好食，虽然倒晒落去之后睇落好似冇乜汁咁，但系食落好香柚子醋既味，酸酸甜甜好开胃😗。
玫瑰铁观音戚风蛋糕
玫瑰铁观音呢个配搭好似几特别咁，蛋糕食落好软熟好fluffy，一食就食得出好香玫瑰味，中间既cream系铁观音味，味道都好香，玫瑰同铁观音两者味道好平衡，切开个蛋糕就见到中间注满忌廉😋😋，个cream打得轻盈唔甜腻。
前菜：蔬菜沙律、雪梨蜜沙葛
前菜款式都会经常转换，蔬菜沙律落咗啲柚子醋酸甜开胃，雪梨蜜沙葛就少见啲几特别，沙葛好爽口，雪梨蜜都好清甜。
是日冷泡茶（玫瑰乌龙）
好清新而且天然既冷泡茶，一入口就feel到好出既玫瑰味。
人均消费：$150
推介指数（10分为满分）：8.5分
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