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等级4
2023-10-05 1982 浏览
这间旧式酒楼,即使你未在街上看过,打开电视有时都会听到它的广告,其实以前我在葵芳,已经光顾过。锦卤云吞是旧式茶楼必备菜式相信新式酒楼都不一定有,这个汁不算太酸,它的锦卤云吞,中间云吞有少许虾以及菜丝,另外云吞皮脆得够香脆,中间有些比较大块,味道相当好。胡椒花胶鸡煲果然要等一段时间,来到之后再放上火炉上边煮热滚,出烟之后,已经闻到浓郁的胡椒味,鸡都有完整半只,大大只,不会太干太鞋太老,花胶大大块,类似出边的平价花胶扒,汤底的胡椒味道不会太辣,各人都啱饮叉烧包大个,不过味道普通,不算太特别鲜虾菜苗饺就够晒大只,虽然外皮偏向薄,有一只刚刚端来的时候就已经穿开了,不过肉汁够多,虾亦都非常大只,爽口,其他材料分量十足,即叫即蒸,温度够晒热。 你唔好以为佢系旧式酒楼就一定大大间冇乜人,估唔到,虽然老字号,不过内里都系大间,但是食客众多,因此枱嘅枱之间其实距离不算太远,可以说是有点儿挤迫的酒楼。点心即叫即整,而且楼面广阔,因此无论是花胶锅,定还是其他点心,都要等一段时间
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这间旧式酒楼,即使你未在街上看过,打开电视有时都会听到它的广告,其实以前我在葵芳,已经光顾过。
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锦卤云吞是旧式茶楼必备菜式
相信新式酒楼都不一定有,这个汁不算太酸,它的锦卤云吞,
中间云吞有少许虾以及菜丝,另外云吞皮脆得够香脆,中间有些比较大块,
味道相当好。
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胡椒花胶鸡煲果然要等一段时间,来到之后再放上火炉上边煮热滚,出烟之后,已经闻到浓郁的胡椒味,
鸡都有完整半只,大大只,不会太干太鞋太老,花胶大大块,类似出边的平价花胶扒,汤底的胡椒味道不会太辣,各人都啱饮


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叉烧包大个,不过味道普通,不算太特别

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鲜虾菜苗饺就够晒大只,虽然外皮偏向薄,有一只刚刚端来的时候就已经穿开了,不过肉汁够多
,虾亦都非常大只,爽口,其他材料分量十足,即叫即蒸,温度够晒热。



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你唔好以为佢系旧式酒楼就一定大大间冇乜人,估唔到,虽然老字号,不过内里都系大间,但是食客众多,因此枱嘅枱之间其实距离不算太远,
可以说是有点儿挤迫的酒楼。点心即叫即整,而且楼面广阔,因此无论是花胶锅,定还是其他点心,都要等一段时间
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
午餐