蔡瀾越南粉 (已結業)

因为蔡澜的名气慕名而来，之前也有在越南旅行的经历所以会和在越南吃的越南粉做比较。总体来说味道还是非常好的，汤汁十分鲜美比大多数香港越南餐厅的汤汁好喝，和在越南吃到的不相上下，牛肉我选了牛腩和生牛肉，肉也十分新鲜。配的豆芽和香叶和越南一模一样，看得出十分用心了。在越南喝到的冰咖啡感觉有一点点椰子的味道，不过在这家冰咖啡的椰子味道没那么浓我就当普通咖啡喝了。但可能吃饱之后才吃的泰国金柚沙拉，就没有那么惊艳了。