小蟻人 甜品西餐 (已結業)

尖沙咀厚福街出名多野食，要赢取食客口碑要、突围而出，除咗要食物美味之外，餐厅环境，甚至服务缺一不可。今次想介绍嘅，就系位于厚福街地库嘅《小蚁人》。由于位置于地库，地面入口摆放了banner。沿著楼梯向下走，就会见到餐厅。餐厅装修洁净光猛，墙上除了有镜面装饰，增加空间感，亦有有一幅以维景作主题的灯箱，一眼望去，真系以为系星光大道食紧晚餐。食物方面，分别为西餐和甜品，两种的选择亦很多。今晚二人晚餐，我就拣咗前菜拼盘，黑松露三文鱼薯蓉汤，小锅肉酱意粉。饭后甜品方面，我就拣咗柚子荔枝沙冰，以及法式至尊。前菜拼盘$118,分别有无骨酿鸡翼，鸡翼走了骨，中间酿咗蔬菜条，咬落啖啖肉，而且鸡皮煎得香口，一口一只。中间系烟三文鱼沙律，烟三文鱼烟熏味浓，配上新鲜的沙律菜，吃时淋上酸醋，清新醒胃。黑松露三文鱼薯蓉汤，将黑松露mouse拌均匀，令薯蓉汤每一口都传出阵阵黑松露香气，薯蓉汤香滑，加埋三文鱼，既可当汤，亦可当餐前小吃。小锅肉酱新意粉$88，虽然和坊间的肉酱意相似，但胜在无得输，小锅热辣辣，既可保温，卖相亦精美。柚子荔枝沙冰$20，荔枝味突出，中和了柚子的酸性。而且亦有荔枝果肉，令每一口都增加了咬口，