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2023-10-18
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大角咀其实有好多优秀嘅餐厅，位于利得街既「COBALT」，门口装修颜色已经够吸引，海蓝色设计就是令人想望多两眼，望入去有两大个放满红白酒嘅酒柜，完全啱我心意，睇睇Menu感觉就是高级西餐的味道，但系价钱又OK㖞，而且环境系我喜欢的，地方细细大部份用吧枱设计，两个人在这里用餐，实在气氛唔错，而且佢哋仲有VIP房可供多人多人聚会👍🏻这里藏酒量非常丰富，而且Menu每道菜旁边都有介绍配这一道菜饮什么酒最适合，当然亦可以叫店员推介，我地今日食牛扒就想饮红酒，店员就推介一支俾我，两个人慢慢倾、慢慢食，饮一支就啱啱好😋🍷▪️JEAN DE TRIMOULET $ 598SAINT EMILION GRAND CRU 2013这支红酒入口醇厚，带点果香，而且女仔饮好容易入口，我哋今日点了牛扒同埋鹅肝濶面，都系较浓味嘅食物，饮呢枝酒就好适合！🥩▪️Grilled US Prime Flat Iron Steak美国顶级牛板腱 $ 358一上枱见到卖相已经知道系好高质素，牛扒已经切好，每件外层烤得焦香，肉质呈粉嫩带点脂肪的状态，真系令人垂涎欲滴，口感软腍得黎又带点牛脂肪的咬口，而且牛肉味浓郁，真系超级好食，
既「COBALT」，门口装修颜色已经够吸引，海蓝色设计就是令人想望多两眼，望入去有两大个放满红白酒嘅酒柜，完全啱我心意，睇睇Menu感觉就是高级西餐的味道，但系价钱又OK㖞，而且环境系我喜欢的，地方细细大部份用吧枱设计，两个人在这里用餐，实在气氛唔错，而且佢哋仲有VIP房可供多人多人聚会👍🏻
这里藏酒量非常丰富，而且Menu每道菜旁边都有介绍配这一道菜饮什么酒最适合，当然亦可以叫店员推介，我地今日食牛扒就想饮红酒，店员就推介一支俾我，两个人慢慢倾、慢慢食，饮一支就啱啱好😋
🍷▪️JEAN DE TRIMOULET $ 598
SAINT EMILION GRAND CRU 2013
这支红酒入口醇厚，带点果香，而且女仔饮好容易入口，我哋今日点了牛扒同埋鹅肝濶面，都系较浓味嘅食物，饮呢枝酒就好适合！
🥩▪️Grilled US Prime Flat Iron Steak
美国顶级牛板腱 $ 358
一上枱见到卖相已经知道系好高质素，牛扒已经切好，每件外层烤得焦香，肉质呈粉嫩带点脂肪的状态，真系令人垂涎欲滴，口感软腍得黎又带点牛脂肪的咬口，而且牛肉味浓郁，真系超级好食，伴有南瓜蓉、芦笋、小红萝卜、鸡髀菇，配上店舖自家制嘅牛肉烧汁，丰富又美味！
🍝▪️Pan-Seared Foie Gras, Porcini Cream Sauce Pappardella $ 158
香煎鹅肝牛肝菌濶蛋面
第一次食蛋香咁浓既濶面，口感有弹性又烟靭，配上极浓又Creamy 既牛肝菌酱汁，濶面挂汁，味道完全系酒店级嘅高级水准，仲有煎得外脆内软，入口甘香既鹅肝，好味得完全没有任何可以挑剔嘅地方！
🍟▪️French Fries
炸薯条 $ 68
炸薯条就是我的口袋文化，饮任何酒类都要配上，边饮边倾食是必须的，简单香脆可口，送酒一流！
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