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2017-07-21
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七重天是一间酒吧西餐厅,在供应酒品西菜的同时,装潢上带有独特的中式风格。 在餐厅的中央位置,设有一小型舞台,在指定时间有现场音乐演奏。 在红木墙的后方,隐若透出音乐声... 原来暗门后设有一间卡拉 OK 房,可供包场派对。一如其他酒吧,每枱也放有一碟佐酒小食 (品客薯片) 供食客免费享用,口味合心。 前菜巴马火腿片配无花果,巴马火腿咸香,羊奶芝士浓味,配上泛甜的无花果与酸香的黑醋,整体感觉平衡。 香煎带子配意式烟肉用上大粒厚肉的带子,吃起来特别富满足感,亦抢掉了意式烟肉的锋芒。 主菜大盘只有三款,美国顶级牛肉眼扒配黑松露肠粉是其中之一。肉眼扒简单以食盐及黑椒上味,约煎煮至六七成熟,切面肉色粉嫩。送口细味,肉眼肉味浓香,口感软嫩,选料不俗。 平日吃牛扒,多伴以薯菜杂蔬,这客牛扒配上黑松露肠粉明显富新意。或许要迁就酒客,食品调味上难免会重手一点,因笔者没有点酒,空口吃这客肠粉味道略咸。以酒吧餐厅而言,七重天的食品及品酒聊天的环境都算理想,只是人均消费比预期稍高了少许。
在餐厅的中央位置,设有一小型舞台,在指定时间有现场音乐演奏。
在红木墙的后方,隐若透出音乐声... 原来暗门后设有一间卡拉 OK 房,可供包场派对。
一如其他酒吧,每枱也放有一碟佐酒小食 (品客薯片) 供食客免费享用,口味合心。
前菜巴马火腿片配无花果,巴马火腿咸香,羊奶芝士浓味,配上泛甜的无花果与酸香的黑醋,整体感觉平衡。
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香煎带子配意式烟肉用上大粒厚肉的带子,吃起来特别富满足感,亦抢掉了意式烟肉的锋芒。
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主菜大盘只有三款,美国顶级牛肉眼扒配黑松露肠粉是其中之一。肉眼扒简单以食盐及黑椒上味,约煎煮至六七成熟,切面肉色粉嫩。送口细味,肉眼肉味浓香,口感软嫩,选料不俗。
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平日吃牛扒,多伴以薯菜杂蔬,这客牛扒配上黑松露肠粉明显富新意。或许要迁就酒客,食品调味上难免会重手一点,因笔者没有点酒,空口吃这客肠粉味道略咸。
以酒吧餐厅而言,七重天的食品及品酒聊天的环境都算理想,只是人均消费比预期稍高了少许。
[20/7/2017; Thu]
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