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2022-11-13
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><睇到HOY TV介绍块面咁大嘅炸鸡髀老板示范先用高温炸几分钟锁住肉汁再以低温浸泡 最后高温翻炸迫返油份出嚟去到几多人等紧 落完单等咗15分钟左右招牌巨魔髀($43)普通髀其实已经好大块呢款巨魔髀再大size d外皮脆卜卜 鸡肉有肉汁颇软腍熟度啱啱好 唔会炸得过火干柴普通髀($35)加入自家制椒盐调味同样地食落一d都唔油腻高温迫返油份出嚟个步骤做足不枉专程买嚟试试黄金鱿鱼须($46)咸蛋黄酱食落起沙 有诚意鱿鱼须爽弹有嚼口甘梅粟米仔($34)粟米仔清爽香甜增添脆衣更香口TEA芒芝黄金沙($45)用原个吕宋芒去炮制饮落好足料 食完炸嘢要降火奶盖伯爵($32)奶盖挺身 行咗段距离都keep到><><><><><><><><><><髀魔-鸡髀第一店太子太子道西104-106号璟璜大厦地下1B号舖
睇到HOY TV介绍块面咁大嘅炸鸡髀老板示范先用高温炸几分钟锁住肉汁
再以低温浸泡 最后高温翻炸迫返油份出嚟
去到几多人等紧 落完单等咗15分钟左右
招牌巨魔髀($43)普通髀其实已经好大块
呢款巨魔髀再大size d
外皮脆卜卜 鸡肉有肉汁颇软腍
熟度啱啱好 唔会炸得过火干柴
普通髀($35)加入自家制椒盐调味
同样地食落一d都唔油腻
高温迫返油份出嚟个步骤做足
不枉专程买嚟试试
黄金鱿鱼须($46)咸蛋黄酱食落起沙 有诚意
鱿鱼须爽弹有嚼口
甘梅粟米仔($34)粟米仔清爽香甜
增添脆衣更香口
TEA芒芝黄金沙($45)用原个吕宋芒去炮制
饮落好足料 食完炸嘢要降火
奶盖伯爵($32)
奶盖挺身 行咗段距离都keep到
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髀魔-鸡髀第一店
太子太子道西104-106号璟璜大厦地下1B号舖
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