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2011-02-20
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听说海南少爷的大厨.另起炉灶.同样在告士打道开了一间卖新加坡食物的店.当然要抽空一试.同样地说.我又无去过新加坡..我根本不知什么叫正宗.只凭我的观感..做呢一个食评.讲开新加坡就激气.我有一个朋友有少少情绪问题.根本唔识欣赏去旅行..就去过新加坡.我识欣赏去衰行就无去过...坦白讲.我对旅行兴趣不大,如果有钱的时侯...一年我都会去一次...有的事情.做得太多.会不懂珍惜.变得没有感觉的...我的座右铭要将每一次都当最后一次.回正题,呢间店.食物的味道.不用怀疑..只是运作有一点乱..我同4个女仕同一时间入座..有的人...只有水.有的只有餐牌.有的二者都无...二者都无个位女仕有一点不满..佢就最先落单....佢讲每一种食物..店员都答无...令佢更不满..无奈地佢都点海南鸡饭...呢一刻店员又答..无油饭....该名女仕好嬲咁话白饭都好啦.........呢一点证呢间店有入货..同员工,不熟手的问题.....点了一客海南鸡饭68元.......个餐的摆放同海南少爷差不多..除在个汤唔似....首先评...3个酱...呢3个酱味道都偏淡..我都认同黑酱油最好食...甜甜地..有了呢
听说海南少爷的大厨.另起炉灶.同样在告士打道开了一间卖新加坡食物的店.当然要抽空一试.同样地说.我又无去过新加坡..我根本不知什么叫正宗.只凭我的观感..做呢一个食评.讲开新加坡就激气.我有一个朋友有少少情绪问题.根本唔识欣赏去旅行..就去过新加坡.我识欣赏去衰行就无去过...坦白讲.我对旅行兴趣不大,如果有钱的时侯...一年我都会去一次...有的事情.做得太多.会不懂珍惜.变得没有感觉的...我的座右铭要将每一次都当最后一次.回正题,呢间店.食物的味道.不用怀疑..只是运作有一点乱..我同4个女仕同一时间入座..有的人...只有水.有的只有餐牌.有的二者都无...二者都无个位女仕有一点不满..佢就最先落单....佢讲每一种食物..店员都答无...令佢更不满..无奈地佢都点海南鸡饭...呢一刻店员又答..无油饭....该名女仕好嬲咁话白饭都好啦.........呢一点证呢间店有入货..同员工,不熟手的问题.....
点了一客海南鸡饭68元.......个餐的摆放同海南少爷差不多..除在个汤唔似....
首先评...3个酱...呢3个酱味道都偏淡..我都认同黑酱油最好食...甜甜地..有了呢个酱令鸡肉鲜味更突出...店内每一张枱都有一樽黑酱油.我仲估想人客买...点知前面的食家话可以任加...不过无开盖....
个鸡汤好清甜.....什至....在汤之内的玉子也吸了鸡汤的味道....十分好饮
鸡:就无可批评.肉滑..而且味道清甜...又刚刚熟...只嫌皮太厚.....
最后连...菜都系鸡汤灼过...好食...
冻柠茶...加8元.....又唔错.茶味够...又不会太甜...........柠又多埋单...83.6元....我相信呢间店开了...也威为少爷的劲敌....
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