寿司源

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我比较留意刺身切割时，关注鱼片的厚度、均匀性、刀工技巧以及食材的新鲜度。菜的汤品 味噌汤 很上口 有酒的香味饭的口感和海鲜的鲜甜程度 是我吃过最高水准的刀工和制作技巧：寿司师傅的刀工和制作技巧对于寿司的质量和口感至关重要。寿司应该切得均匀且整齐，米饭应该紧凑且口感松味道平衡和谐。醋饭应该有适中的酸甜味，配料的风味应该彼此融合而不相互压倒。