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2022-12-29
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话说连生日话想摘星食出名实而不华嘅唐阁，所以早一个月前就打去预订，不过妹搅笑当日去到系几乎得1/4客人，睇嚟疫情真系令餐厅无乜生意了，不过对我哋黎讲就可以轻松享受晚宴了。1️⃣8️⃣0️⃣0️⃣ 晚饭时间 （set menu for one)🍴前菜焗青口蒜味铺青口，开胃小食，属水准之作。🍴 酿焗鲜蟹盖因为呢个蟹盖，所以嚟摘星😆 唐阁好细心，食蟹盖系一件狼狈嘅事，佢用餐巾包住个蟹盖，方便客人可以用手食。蟹盖够热，内有解肉同浓郁洋葱忌廉，蟹盖边脆口，令连几乎食埋个盖（好浮夸😅）🍴 浓汤辽参瑶柱烩官燕一睇碗汤就知足料。侍应好细心帮我将燕窝同汤分开（话说我唔太食得燕窝）其实就咁饮呢碗辽参瑶柱汤已经好正同饱。🍴 上汤焗开边龙虾肉质新鲜，唔痴虾壳，校个汁恰到好处，非常惹味。🍴 香葱鲜菌和牛粒呢个系本餐之最！真心好好食😋 佢嘅和牛固然肉质有保证，配上蒜片同菇食好解腻又香口，真心想一食再食。🍴 原只鲍鱼福建饭摆盘大体（原只鲍鱼无得输）鲍鱼汁配饭很出食，饭不硬又不痴挞挞，配瑶柱食又系出色！🍴富贵盐焗鸡呢个我地单点，经侍应推介，本身好怕出面煮开果啲盐焗鸡嘅死咸，点知唐阁煮得好出色，个鸡皮脆香，鸡入味唔系得个咸，唔需要沾酱
1️⃣8️⃣0️⃣0️⃣ 晚饭时间 （set menu for one)
🍴前菜焗青口
蒜味铺青口，开胃小食，属水准之作。
🍴 酿焗鲜蟹盖
因为呢个蟹盖，所以嚟摘星😆 唐阁好细心，食蟹盖系一件狼狈嘅事，佢用餐巾包住个蟹盖，方便客人可以用手食。蟹盖够热，内有解肉同浓郁洋葱忌廉，蟹盖边脆口，令连几乎食埋个盖（好浮夸😅）
🍴 浓汤辽参瑶柱烩官燕
一睇碗汤就知足料。侍应好细心帮我将燕窝同汤分开（话说我唔太食得燕窝）其实就咁饮呢碗辽参瑶柱汤已经好正同饱。
🍴 上汤焗开边龙虾
肉质新鲜，唔痴虾壳，校个汁恰到好处，非常惹味。
🍴 香葱鲜菌和牛粒
呢个系本餐之最！真心好好食😋 佢嘅和牛固然肉质有保证，配上蒜片同菇食好解腻又香口，真心想一食再食。
🍴 原只鲍鱼福建饭
摆盘大体（原只鲍鱼无得输）鲍鱼汁配饭很出食，饭不硬又不痴挞挞，配瑶柱食又系出色！
🍴富贵盐焗鸡
呢个我地单点，经侍应推介，本身好怕出面煮开果啲盐焗鸡嘅死咸，点知唐阁煮得好出色，个鸡皮脆香，鸡入味唔系得个咸，唔需要沾酱已经好好食！
🍴 木糠忌廉冻豆腐布甸 + 时令甜点
豆腐布甸🍮好好食，咬口QQ，蛋挞脆香口，蜜瓜糕都好香！
总而言之非常好食又满意，酒店维持一贯服务至上嘅水准，食物都好好，虽然装修未必好富丽堂皇，但令你有一返食物体验。
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