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2018-07-29
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因为迁就返女朋友，所以今日又入咗元朗揾食。元朗多好嘢食就系人都知，今次一直沿著康乐路行，去到教育路见到呢一间新开嘅「烤鱼工房 」，一啲都唔难揾到，一于试下。门外都好多人排队等候，但好嘢先有人排队呀嘛。装修复古且带文艺感，有霓虹灯整成嘅图案，墙身又油上店铺名称嘅涂鸦。两个人食一大条鱼，都唔敢叫太多。店铺声称鱼的平均重量喺1kg左右，目测都有嘅，大大条，哈哈，一定冇违反商品说明条例。女朋友唔食得辣，所以所有𩠌菜都拣晒"不辣"。 我哋拣咗【海鲈鱼】(hkd $258)，多肉但系都比较多骨。而汤底我哋选了蒜香酸菜味，烤鱼激多蒜头、炸蒜、酸菜，全都铺放在烤鱼上。鱼肉几滑几鲜，而且非常大条。由于我们选了"不辣"的汤底，一开始鱼肉可能比较淡口，但随著火炉一直加热，蒜香酸菜与鱼肉混和且渗入鱼肉，变得更好食！ 我们配料选择了【豆卜】(hkd +$16)及【蟹柳棒】(hkd +$16)，蟹柳棒和豆卜吸收埋烤鱼及酸菜精华，越烤越好食！【烤茄子】(hkd $32)同样地选了"不辣"，蒜泥铺上茄子上烤成，好香口惹味。虽然食完个口有啲臭，但亦都证明好足料。【烧墨鱼丸】(hkd $18)同样地选了"不辣"， 墨鱼丸
装修复古且带文艺感，有霓虹灯整成嘅图案，墙身又油上店铺名称嘅涂鸦。
两个人食一大条鱼，都唔敢叫太多。店铺声称鱼的平均重量喺1kg左右，目测都有嘅，大大条，哈哈，一定冇违反商品说明条例。女朋友唔食得辣，所以所有𩠌菜都拣晒"不辣"。
海鲈鱼
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海鲈鱼
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我哋拣咗【海鲈鱼】(hkd $258)，多肉但系都比较多骨。而汤底我哋选了蒜香酸菜味，烤鱼激多蒜头、炸蒜、酸菜，全都铺放在烤鱼上。鱼肉几滑几鲜，而且非常大条。
由于我们选了"不辣"的汤底，一开始鱼肉可能比较淡口，但随著火炉一直加热，蒜香酸菜与鱼肉混和且渗入鱼肉，变得更好食！
我们配料选择了【豆卜】(hkd +$16)及【蟹柳棒】(hkd +$16)，蟹柳棒和豆卜吸收埋烤鱼及酸菜精华，越烤越好食！
烤茄子
$32
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同样地选了"不辣"，蒜泥铺上茄子上烤成，好香口惹味。虽然食完个口有啲臭，但亦都证明好足料。
烧墨鱼丸
$18
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同样地选了"不辣"， 墨鱼丸本身偏咸，再加上烧烤粉，个人嚟讲觉得咸得滞。
粉有啲似孜然粉，几香口。
健康百香果水果茶
$38
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至于【百香果多多】(hkd $30)，百香果加益力多冲成，都有好多百香果籽增加口感，但整体偏酸。
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