金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

行完PMQ经过，咁啱拉面瘾起就入咗去，入到去果下都有啲啲淆，竟然星期六晚七点几餐厅仲有好多吉位睇完餐牌拣咗个汤底清清哋嘅盐味拉面（鲣鱼高汤），拉面材料丰富，鸡肉有两块，豚肉一大块，紫菜都有两大块。汤底清澈到见到底，汤底味道都冇乜特别，冇乜鲣鱼鲜味。（今次系我第一次试盐味汤底，可能呢个汤底嘅特色系咁）啲面偏粗，咬落有啲啲硬但唔烟韧，可能因为个汤底清，啲面唔挂汤食落冇乜味。鸡肉食落冇乜鸡味而且有啲柴，豚肉都好淡味，整体嚟讲系失望嘅