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2018-07-22
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筲箕湾东大街向来是揾食嘅好地方,由小食、正餐,以至甜品,应有尽有。上次同老公两个去咗「八沢」食招牌拉面,趁今日假期,不用上班,就一于去东大街走番转,而今次嘅目标就系位于东大街同杜云里交界嘅呢间「有钱佬靓粥」。其实嚟之前有睇过网上食评,知道店子嘅粥品真材实料,而且除咗传统粥外,仲有好几款五颜六色嘅粥品供应,例如呈浪漫紫色嘅紫心番薯粥、金黄色嘅南瓜芋头粥、鲜橙色嘅泡菜牛柳粒粥等,甚具创意,所以一直想找个机会来一探究竟。小店地方不大,以外卖为主,舖面十分简单,不过亦设有几个堂食座位。墙身上贴有餐牌,粥品选择非常丰富,约有 14 款,定价由 $10 到 $36 不等,价钱贴地,另外亦有多款佐粥小菜同开胃小食可供选择。如果唔想食粥嘅话,其实店子亦有几款夏日冷面、豆浆粢饭同冰碗甜品等可供选择。粥品嘅款式真系非常多,其实款款都好想试,心大心细,最后拣咗鲍您满足同犊舞京华。鲍您满足 ($29) 以瓦锅盛上,大大煲,分量十足,内含原只汁煮鲍鱼、滑鸡同花菇,上桌时仍滚热辣,米气四溢。粥底绵而滑,入口带米香,鲍鱼虽然唔算大只,但食落腍滑不韧,加埋鸡肉同冬菇,十分足料,以咁嘅价钱,绝对抵食。至于另一碗犊舞京
其实嚟之前有睇过网上食评,知道店子嘅粥品真材实料,而且除咗传统粥外,仲有好几款五颜六色嘅粥品供应,例如呈浪漫紫色嘅紫心番薯粥、金黄色嘅南瓜芋头粥、鲜橙色嘅泡菜牛柳粒粥等,甚具创意,所以一直想找个机会来一探究竟。
小店地方不大,以外卖为主,舖面十分简单,不过亦设有几个堂食座位。
墙身上贴有餐牌,粥品选择非常丰富,约有 14 款,定价由 $10 到 $36 不等,价钱贴地,另外亦有多款佐粥小菜同开胃小食可供选择。如果唔想食粥嘅话,其实店子亦有几款夏日冷面、豆浆粢饭同冰碗 甜品等可供选择。
粥品嘅款式真系非常多,其实款款都好想试,心大心细,最后拣咗鲍您满足同犊舞京华。鲍您满足 ($29) 以瓦锅盛上,大大煲,分量十足,内含原只汁煮鲍鱼、滑鸡同花菇,上桌时仍滚热辣,米气四溢。粥底绵而滑,入口带米香,鲍鱼虽然唔算大只,但食落腍滑不韧,加埋鸡肉同冬菇,十分足料,以咁嘅价钱,绝对抵食。
至于另一碗犊舞京华 ($36) 其实就系葱爆牛肉粥,讲真葱爆牛肉就食得多,不过用嚟做生滚粥材料,配搭非常新颖。粥品煲得火候刚好,绵身浓稠;牛肉下得非常慷慨,嫩滑可口,肉味浓郁,加上葱段,跟生滚粥味道合拍,令人吃得滋味满足。
佐粥小菜有紫菜猪肉松、台式脆瓜、雪花皮蛋、韩国泡菜、香辣菜脯粒、脆炸鱼皮、飘香腐乳王同蒸咸蛋黄。呢三款系脆炸鱼皮 ($5)、紫菜猪肉松 ($5) 同蒸咸蛋黄 ($6),价钱非常经济,几蚊已经有交易。炸鱼皮脆度十足,极之香口;猪肉松够晒松化,入口即溶;咸蛋黄咸香惹味,用来送粥一流!
另外开胃小食就有香煎猪肉韭菜饺、蒸鱼蓉烧卖、萝卜糕、蒸牛肉球、黄金鲜虾饼、香煎芋头饼、莲藕饼同蒸潮州粉果等。呢两款系黄金鲜虾饼 ($25) 同香煎猪肉韭菜饺 ($20),虾饼用料十足,除咗虾肉,仲有粟米粒同墨鱼粒,食落爽口弹牙。韭菜饺馅料多又新鲜,食落既 juicy 又有肉味,一点也不油腻。
食完热辣辣嘅粥,梗系要整番碗冰冻嘅 甜品降降温,拣咗呢款鲜果凉粉 ($18),卖相系咪好吸引呢?用料都好足架,除咗凉粉外,鲜果有西瓜、芒果、菠萝等,材料堆得满满。凉粉爽滑挺身,入口滑嘟嘟;水果够晒冰冻,食完简直透心凉。
讲真,仲有好多款粥都好想试,不过两个人食力有限,有时间一定会再嚟试下店里的几款五颜六色粥同招牌有钱佬粥。
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