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2020-08-13
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炊(音-吹) 意思-烧火♨️做饭🍚豕(音-此) 意思-猪🐷店😜唔洗解释喇嘛🤭顾名思义就是猪扒饭专门店，今天返中环，午饭来会一会。店舖位于「 威灵顿街 与 士他花利街 交界」地理关系舖面向内缩入，令至舖前行人路加濶宽敞，用上米黄外墙配以怀旧绿色窗门框，弃用成条街常用嘅落地玻璃窗，呢个位就要赞下啦👍 要冒险㗎！起码唔会千篇一律； 门旁长木凳用作排队等位之用，此店是没有订坐，门口等位亦要人齐才可入座，现在限聚两个人唔难做到。🧑🤝🧑/👭/👫/👬新店开张不久，已获很多奖项🏆🎖️🏅，并取得Openrice优秀开饭热店大赏2020 (我都系因为咁所以过嚟试下😉) 可爱Logo隐藏著一只小猪🐽餐牌简单，主打＜秘制猪扒＞《秘制猪扒》够大件，上粉炸起颜色略深，粉虽然唔算薄，但咬起来感觉香脆，唔觉得成口粉。😋加咗$10多一块《午餐肉》唔系煎系炸，但都算脆唔油。《卤肉汁》够大粒送饭一流👍🏼，感觉少了点。《饭》 反而有啲腍，可能我唔食惯软饭🤣《葱油》 系大大粒干身𠮶款，加点芝麻上面唔够油但都算香。《捞面》 幼面饼，烚耐咗同饭一样又系腍晒，啲主食全部都咁腍唔通系间舖嘅特色🙄《卤水鸡蛋》＋$8， 普通正常嘢！特别畀
豕(音-此) 意思-猪🐷
店😜唔洗解释喇嘛🤭
顾名思义就是猪扒饭专门店，今天返中环，午饭来会一会。
店舖位于「 威灵顿街 与 士他花利街 交界」
地理关系舖面向内缩入，令至舖前行人路加濶宽敞，用上米黄外墙配以怀旧绿色窗门框，弃用成条街常用嘅落地玻璃窗，呢个位就要赞下啦👍 要冒险㗎！起码唔会千篇一律； 门旁长木凳用作排队等位之用，此店是没有订坐，门口等位亦要人齐才可入座，现在限聚两个人唔难做到。🧑🤝🧑/👭/👫/👬
新店开张不久，已获很多奖项🏆🎖️🏅，并取得Openrice优秀开饭热店大赏2020 (我都系因为咁所以过嚟试下😉) 可爱Logo隐藏著一只小猪🐽
餐牌简单，主打＜秘制猪扒＞
《秘制猪扒》够大件，上粉炸起颜色略深，粉虽然唔算薄，但咬起来感觉香脆，唔觉得成口粉。😋
加咗$10多一块《午餐肉》唔系煎系炸，但都算脆唔油。
《卤肉汁》够大粒送饭一流👍🏼，感觉少了点。
《饭》 反而有啲腍，可能我唔食惯软饭🤣
秘制猪扒饭-肉燥汁
$58
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《葱油》 系大大粒干身𠮶款，加点芝麻上面唔够油但都算香。
《捞面》 幼面饼，烚耐咗同饭一样又系腍晒，啲主食全部都咁腍唔通系间舖嘅特色🙄
《卤水鸡蛋》＋$8， 普通正常嘢！
秘制猪扒捞面-葱油
$58
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特别畀张特写🐽，猪扒已预先切开上，唔会太难咬，但肉质唔够juice唔够肉汁，但亦唔会太过干身冇嚡口， 猪肉味亦较逊色，整体都系外观同外皮香脆比较吸引。👀
「服务员推介，我紧系跟住嗌。」
三只《凤尾虾》跟餐＋$27，虾应该交货自已番炸再起OK。但伴碟沙律酱加七味粉，反而比虾更ok。
酥炸凤尾虾
$27
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这个挂历唔难找到，但这个挂钟又如找得回来。
PS. 舖内装修与舖外设计呼应，墙身挂上一些怀旧海报，并用上一些长木凳，钟意怀旧一番嘅朋友不妨一试。因正值午饭时间，唔方便影太多相。
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食物卖相＝(满分20) 18
食物味道＝(满分20) 15
服务质素＝(满分20) 15
装修整洁＝(满分20) 18
性价比率＝(满分10) 8
回头指数＝(满分10) 7
总评分 ＝(满分100) 81
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