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2023-02-21
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✨带子红菜头饺卖相精致 饺皮软糯有弹性 内馅清爽 配搭几特别 ✨怀旧灌汤饺灌汤饺 皮厚薄适中 但偏干汤鲜味偏淡 馅料丰富 ✨原只鲍鱼鸡粒盏鲍鱼鲜味弹牙 鸡粒馅饱满味道略有少少过浓挞底较松脆易散 有牛油香 ✨黑椒和牛酥和牛酥 外层酥脆松化内馅和牛粒软腍 黑椒味香浓突出✨玉鳞鱼跃逐金波得奖菜式 睇得又食得 卖相好精致两条小金鱼喺湖面上 旁边仲有瀑布同小石山好有诗意 就好似艺术品一样小金鱼 小巧可爱 皮厚馅少 味道普通湖面 系加左波菜汁玻璃芡嘅滑溜蒸蛋白 瀑布 由龙虾肉海胆做成 味道鲜甜小石山 系羊肚菌 味道清香 口感爽脆✨怀旧功夫鸭脚包又一手工怀旧菜 将鸭脚去骨用鸭肠包住芋头 鸡肝 叉烧 腩仔等食材有咬口得黎又带啲粉嫩 味道甘香惹味配上桂花糖渍冬瓜球 可以解解腻✨太史松茸戈渣怀旧菜式 坊间已经买少见少呢度出品为高档版本 将原材料鸡子改为用上松茸外层酥脆 内层软滑 有浓郁菌香✨蜜味西班牙黑豚肉叉烧 点左半份 叉烧偏瘦 看似有啲干 幸好食落又冇呢个问题 口感软腍带微甜蜜味 整体都算唔错但唔系我杯茶 以呢个价钱唔太值✨桂花蟹肉炒米粉蟹肉鲜甜 芽菜清爽 米粉爽弹 再加蛋炒 炒得好干爽 唔错✨云裳无
✨带子红菜头饺卖相精致 饺皮软糯有弹性
内馅清爽 配搭几特别
✨怀旧灌汤饺
灌汤饺 皮厚薄适中 但偏干
汤鲜味偏淡 馅料丰富
✨原只鲍鱼鸡粒盏
鲍鱼鲜味弹牙 鸡粒馅饱满
味道略有少少过浓
挞底较松脆易散 有牛油香
✨黑椒和牛酥和牛酥 外层酥脆松化
内馅和牛粒软腍 黑椒味香浓突出
✨玉鳞鱼跃逐金波得奖菜式 睇得又食得 卖相好精致
两条小金鱼喺湖面上 旁边仲有瀑布同小石山
好有诗意 就好似艺术品一样
小金鱼 小巧可爱 皮厚馅少 味道普通
湖面 系加左波菜汁玻璃芡嘅滑溜蒸蛋白
瀑布 由龙虾肉海胆做成 味道鲜甜
小石山 系羊肚菌 味道清香 口感爽脆
✨怀旧功夫鸭脚包又一手工怀旧菜 将鸭脚去骨
用鸭肠包住芋头 鸡肝 叉烧 腩仔等食材
有咬口得黎又带啲粉嫩 味道甘香惹味
配上桂花糖渍冬瓜球 可以解解腻
✨太史松茸戈渣
怀旧菜式 坊间已经买少见少
呢度出品为高档版本
将原材料鸡子改为用上松茸
外层酥脆 内层软滑 有浓郁菌香
✨蜜味西班牙黑豚肉叉烧 点左半份 叉烧偏瘦 看似有啲干
幸好食落又冇呢个问题 口感软腍
带微甜蜜味 整体都算唔错
但唔系我杯茶 以呢个价钱唔太值
✨桂花蟹肉炒米粉蟹肉鲜甜 芽菜清爽 米粉爽弹
再加蛋炒 炒得好干爽 唔错
✨云裳无花果甘露
造型打卡一流 粉红色好靓
无花果清香 唔太浓
士多啤梨味相对更突出
味道清新 几特别
总结：食物只属中上 令人失望环境唔错 景观几开阳 但楼底较矮
摆枱较密空间感低 但都算好坐
服务可以以酒店餐厅黎讲有好大进步空间
价钱可以 同同级数嘅中菜餐厅比
价钱比较进取 但食物唔算特别出色
以呢个价钱出面仲有好多选择
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