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2008-11-25
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睇见OR对夏面馆的食评,真系有点被吓亲。不过有资深食友写过话其实唔系咁差,那我就放胆同朋友一齐去试试。为试多点东西,点两个面和一份小食share食。都是点狮子头煨面,好大既一粒狮子头,几吸引的。事实上,狮子头外面微脆,内里好松化,口感十分好。同埋,猪肉非常甘香入味,我很欣赏。煨面确实比较淋,换转佢有拉面既弹牙必会更好。猪肝拉面,面和𩠌是分开上的。尝一口猪润,好味亦不会腥,也不过硬或过淋。同碟还有青椒,挺爽口的,又是不错。拉面相对弹牙有口感,如汤底可以加辣就好了。小食要了红油抄手,皮不算厚,肉质都ok,辣度适中,可以接受。吃了三款食物,真的不是之前食评写得咁差㖞,或许是各人口味不同吧!
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