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2021-11-29
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老舖翻新，九龙城又多一间Cafe了，sell与九龙城社区结合，其中一味忌廉腐乳酱北海道带子阔面($138)，根据网上介绍，是以九龙城的腐乳代替芝士调制成忌廉汁，闻落系有腐乳味，但食落就真系无了，反而用返芝士整汁，口感会浓厚啲。最令人失望的系啲带子，睇个表面，我估系用火枪喷两下制造火炙效果，但带子要好食，应该用油或牛油煎封两面，呈金黄色最佳，而家呢种黑色㶶起来一点点的，做不到煎封锁水效果，亦令带子没了油煎所带来的香味，即使用来打卡都有啲丑样。「冬荫公幼意面」($128)，一般般，蕃茄味比冬荫功味更强，但比腐乳阔面好吃了。唔记得咗加几多钱可以要件cake，选了蓝莓芝士蛋糕，份量好慷慨，而且绝对比咸点出色，芝士蛋糕口感细滑，不错。朋友叫了斑兰椰啡($52)，佢话好甜，我无饮，评价唔到。九龙城美食有好多，如果要花时间排队，建议去另一间。
「冬荫公幼意面」($128)，一般般，蕃茄味比冬荫功味更强，但比腐乳阔面好吃了。
唔记得咗加几多钱可以要件cake，选了蓝莓芝士蛋糕，份量好慷慨，而且绝对比咸点出色，芝士蛋糕口感细滑，不错。
朋友叫了斑兰椰啡($52)，佢话好甜，我无饮，评价唔到。
九龙城美食有好多，如果要花时间排队，建议去另一间。
忌廉腐乳酱北海道带子阔面
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