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2009-02-04
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去完农场，见正餐未食，就谂住去彪记，点知仲放紧年假，谂住去胜利之际，男友记起我钟意食酸野，就话不如去呢度，不过我好肯定经过今次，我唔会再黎！！我叫左酸菜腩肉米线，汤底白雪雪，同我以前食开既云南米线唔同，饮一啖汤，好够酸，而辣味系一路食一路渗出黎。酸菜真系酸到有D la，酸到可以用黎“mu"，老实讲，酸系好，但酸到咁会盖过其他野既味道，汤底味道对我黎讲，真系好唔实在，尤其是辣味，我永远觉得，辣同香系分唔开，辣味中带辣椒及其他材料的香味先吸引，加上汤底唔够浓味，真系唔系几岩我。至于腩肉就真系唔好讲，造法错晒，佢原意系想将白芍再o系食既时候放落汤底吸味，但好可惜，一块肉点能够o系客人食野既短短十几分钟吸收到汤味？？我摆落口既味道只系普通白芍肉！！感觉上汤同肉系完全分开既！！我谂麻辣汤底可能会好味D！！只此一次，下不为例。
就谂住去彪记，点知仲放紧年假，
谂住去胜利之际，男友记起我钟意食酸野，
就话不如去呢度，不过我好肯定经过今次，
我唔会再黎！！
我叫左酸菜腩肉米线，
汤底白雪雪，同我以前食开既云南米线唔同，
饮一啖汤，好够酸，而辣味系一路食一路渗出黎。
酸菜真系酸到有D la，酸到可以用黎“mu"，
老实讲，酸系好，但酸到咁会盖过其他野既味道，
汤底味道对我黎讲，真系好唔实在，尤其是辣味，
我永远觉得，辣同香系分唔开，辣味中带辣椒及其他材料的香味先吸引，
加上汤底唔够浓味，真系唔系几岩我。
至于腩肉就真系唔好讲，造法错晒，
佢原意系想将白芍再o系食既时候放落汤底吸味，
但好可惜，一块肉点能够o系客人食野既短短十几分钟吸收到汤味？？
我摆落口既味道只系普通白芍肉！！感觉上汤同肉系完全分开既！！
我谂麻辣汤底可能会好味D！！
只此一次，下不为例。
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