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2021-10-30
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.📍刈Bao台式创意小食📍 #馒头去葵芳 #馒头食台湾菜 #馒头的扫街系列 #馒头食面包------------------------------1️⃣古早味腩肉刈包 ($35)新鲜整起♨️，但热得嚟仲攞得上手。刈包系长椭圆扁形，size同拳头差唔多大，包皮好薄；口感有啲似松软版冇咁干嘅馒头🧐，有啲软韧同回弹力；味道就甜甜地，有啲似用嚟夹扁皮鸭嘅润饼🌯，夹住咗块用卤水煮嘅大腩肉🥩，吸哂啲酱汁同油脂。腩肉肥肉部份偏多，煮得软淋入味👍🏻，好易咬开，肥膏嘅部分入口即化，油脂香散发晒出嚟。刈包中间仲有生菜🥬、爽口嘅酸菜同腌萝卜，同甜甜地嘅卤水汁咸酸甜交杂，面头洒上花生碎🥜，丰富下个口感，整体都唔会话好油腻，味道上绝对合格。但系我觉得酱汁唔太香浓🙁，而且可能系个人口味问题，我觉得成个味道配搭有少少麈归麈土归土嘅感觉😅，加上份量唔大，呢个价钱我觉得唔太抵食。------------------------------◾包体：3.5/5◾内在馅料：3.5/5🔸整体评分：7.0/10🔸小编回头率：6/10
📍刈Bao台式创意小食📍 #馒头去葵芳 #馒头食台湾菜 #馒头的扫街系列 #馒头食面包
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1️⃣古早味腩肉刈包 ($35)
新鲜整起♨️，但热得嚟仲攞得上手。
刈包系长椭圆扁形，size同拳头差唔多大，包皮好薄；口感有啲似松软版冇咁干嘅馒头🧐，有啲软韧同回弹力；味道就甜甜地，有啲似用嚟夹扁皮鸭嘅润饼🌯，夹住咗块用卤水煮嘅大腩肉🥩，吸哂啲酱汁同油脂。
腩肉肥肉部份偏多，煮得软淋入味👍🏻，好易咬开，肥膏嘅部分入口即化，油脂香散发晒出嚟。
刈包中间仲有生菜🥬、爽口嘅酸菜同腌萝卜，同甜甜地嘅卤水汁咸酸甜交杂，面头洒上花生碎🥜，丰富下个口感，整体都唔会话好油腻，味道上绝对合格。
但系我觉得酱汁唔太香浓🙁，而且可能系个人口味问题，我觉得成个味道配搭有少少麈归麈土归土嘅感觉😅，加上份量唔大，呢个价钱我觉得唔太抵食。
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◾包体：3.5/5
◾内在馅料：3.5/5
🔸整体评分：7.0/10
🔸小编回头率：6/10
古早味腩肉刈包
$35
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