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2021-03-07
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一直印象中的车仔面都比较「拿渣」,而永年的车仔面绝对没有这问题,难怪咁受欢迎餐具和地方都整洁,吃得舒服,当然最大吸引点是她的辣酱,刺激得来令食材更加惹味。这碗有牛肚,牛腩和墨鱼卷,全部都好食,卤得入味。韭菜猪红绝对可以一试,韭菜用上韭菜芯部份,灼得刚刚好,因此很鲜嫩无渣,有惊喜,本身不太喜欢食韭菜,通常只吃猪红,但今次真系抢住食亦想赞赞这里的幼面,虽然没有碱水面爽弹,但都有咬口和吸汤,面质来说非常不错了
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