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2016-05-23
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朋友生日足足过了一个月，这时候一班「好」朋友才勉强夹到时间帮她庆生。自己都觉得有点衰。(唔关我事架～) 作为小小的写食评人，朋友都旨意我拣餐厅。我也忘记拣了甚么，不过Bella Kitchen系其中一间，亦系最轻食的一间。夏天来了，怕肥吧朋友？7:00来到铜锣湾渣甸中心，从楼下开始排队。位于8楼的Bella Kitchen门口冇人入到去，包括我们亦只有3台客(心谂：难道中伏？叫我颜面何存？)绿色的椅子，白色的台，感觉光洁清新。坐著也颇为舒适，很适合女生相叙谈天。我的两位朋友已开始忘乎所以地自拍了。我不忘看看菜单我们选择了散叫。首先来的是红菜头苹果香草核桃沙律($78)(Beetroot Apple Sage & Mint Walnut Salad)记忆中红菜头是非常有益的食物，做下功课才知原来红菜头有「欧洲灵芝」之称。好处多多。沙律里面有青瓜粒、核桃红菜头很湿润，而且偏酸，有苹果的清新气息，沙律酱就不必太重手。沙律菜爽脆，红菜头又很有咬口。整体感觉相当不错，我一个人就鲸吞了半碟。五重芝士薄饼($112)(Five Cheese Pizza in Tomato Sauce)作为chee
这时候一班「好」朋友才勉强夹到时间帮她庆生。
自己都觉得有点衰。(唔关我事架～)
作为小小的写食评人，朋友都旨意我拣餐厅。
我也忘记拣了甚么，
不过Bella Kitchen系其中一间，亦系最轻食的一间。
夏天来了，怕肥吧朋友？
7:00来到铜锣湾渣甸中心，从楼下开始排队。位于8楼的Bella Kitchen门口冇人
入到去，包括我们亦只有3台客(心谂：难道中伏？叫我颜面何存？)
绿色的椅子，白色的台，感觉光洁清新。坐著也颇为舒适，很适合女生相叙谈天。
我的两位朋友已开始忘乎所以地自拍了。
我不忘看看菜单
我们选择了散叫。首先来的是红菜头苹果香草核桃沙律($78)
(Beetroot Apple Sage & Mint Walnut Salad)
红菜头苹果香草核桃沙律
$78
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红菜头苹果香草核桃沙律
$78
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红菜头很湿润，而且偏酸，
红菜头苹果香草核桃沙律
$78
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沙律酱就不必太重手。
沙律菜爽脆，红菜头又很有咬口。
整体感觉相当不错，我一个人就鲸吞了半碟。
五重芝士薄饼($112)(Five Cheese Pizza in Tomato Sauce)
五重芝士薄饼
$112
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芝士味非常之香，水牛芝士味较为突出，蕃茄酱落得不多，
口味上不算太浓，恰到好处。
五重芝士薄饼
$112
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拉出一片pizza时，饼底有点hold不住而弯曲，很是狼狈。
这一点要改善。
烧西班牙猪排骨配烧烤汁($198)
(Slow Roasted Spanish Baby Ribs with BBQ Sauce)
烧西班牙猪排骨配烧烤汁
$198
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排骨有三根，旁边有一块肋肉(软骨)，还好够4个人分。
烧西班牙猪排骨配烧烤汁
$198
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火喉足，肉熟而不老，香口而不焦。
保留湿度又不算热气。个人颇为欣赏。
而且选择了紫薯蓉伴碟，又是我的大爱，
夹杂了烤青瓜和数块炸脆片。脆片盛著紫薯，脆上带腍又带微甜的感觉真美妙！
烤龙葵菇蕃茄汁扁意粉($92)
(Linguine with Grilled Portobello in Basil Tomato Sauce)
烤龙葵菇蕃茄汁扁意粉
$92
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幸好味道不错，龙葵菇香而有弹性有嚼劲，
蕃茄汁充分融合在扁意粉之中，
没有多余的水份，
味道略为单调
鲜百合牛肝菌意大利饭($98)
(Risotto with Lily bulbs and Cepes)
鲜百合牛肝菌意大利饭
$98
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同时黑椒过份重手
有一两口被黑椒辣了一下
在这道菜色中，百合是可有可无的
甜品环节
抹茶意大利芝士饼($68)(Macha Tiramisu)
抹茶意大利芝士饼
$68
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抹茶意大利芝士饼
$68
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用cocktail杯上的芝士饼卖相真不错
面头是鲜绿色的抹茶粉，
中间是mascarpone cheese，夹杂著湿润的手指饼不得不说，上半层是非常好食的，
因为mascarpone cheese很绵滑，抹茶粉又带点回甘，
不会太甜。
可惜的是底层的饼实在太湿，加上cocktail杯的形状，令水份全部向底端积聚，湿中还带苦。
心动一刻($98)(Dancing Heart)
心动一刻
$98
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所有朋友都知道，小妹很讨厌吃朱古力。不过今次仍然要叫，因为这个是必叫之作。白朱古力球加上热朱古力霜。
白朱古力球外表像太空馆。
由「迟来的寿星」负责淋热朱古力霜。
心动一刻
$98
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原来里面是一个心太软和少许生果(火龙果)
最后的样子比较丑心太软中间已经没有朱古力流出了。
整盆都是朱古力浆。
心太软温度算是暖的，中间的质感像海绵蛋糕，较丰盈，具空气感心太软很快就被我们瓜分，然后沾满朱古力酱，
充满牛奶朱古力的感觉，虽甜但不算太腻。
单点每款菜好像都不便宜，
埋单4位每人约$205(寿星女那份就我地俾埋)
没有我想像中的贵
(其中一位朋友迟到，入单便写了3人)
但是到我们走的时间，好像餐厅五分一都没有坐满。我觉得相当奇怪。
最后附上set menu及饮品menu供大家参考。
题外话/补充资料：
男店员几靓仔，嘻嘻
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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