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招聘中
$17,500-$25,000
月薪
50
37
23
餐厅: 北京樓 (太古城中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
127
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2015-05-28 5430 浏览
近排疯狂的钟意食上海菜!而对上一次食北京楼已经差不多两年前,记得那次吃水准还算不错的今日有事经过太古城,谂唔倒食咩,衬AE card仲有折就去左食北京楼,而且公众假期既8PM都唔使等位近期最爱:炸银丝卷银丝卷精髓在于中间那幼丝,如做拉面一样重复拉扯成银丝,表面就像炸镘头一样,沾上炼奶吃真的美味非常!北京楼这个中间也能造到丝那层次感,就是嫌不够松不够软生煎包娇的的,生煎包包底煎得香脆,包皮厚度也恰度好处。就是肉汁不够,皮冻不够,肉香芝麻香油香不够!最主要既灵魂冇左水煮鱼平常的我坚持吃水煮牛,今日就试下食鱼呢个水煮鱼唔够辣,唔够麻,连咸味都唔够,净系够油!我试左味就冇再掂过咕鲁肉 加 虾仁炒饭个炒饭几好味,全餐最好味系呢个炒饭,饭粒炒得松晒亦够味道。但咕噜肉完全唔得,味道其实几好几开胃,但感觉系食紧粉酱同肥膏。拔丝香蕉我系第一次食拔丝香蕉,好难比评语,只可以话个皮同食糖冇分别,而且入面蕉果part有时会食倒酸酸地,唔钟意食上海菜来说,北京楼系算唔好食,一系料唔得,料得果阵味道又唔得,比OK系因为有半价,冇半价既话一定唔会来。
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近排疯狂的钟意食上海菜!
而对上一次食北京楼已经差不多两年前,记得那次吃水准还算不错的
今日有事经过太古城,谂唔倒食咩,衬AE card仲有折就去左食北京楼,而且公众假期既8PM都唔使等位
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近期最爱:炸银丝卷
银丝卷精髓在于中间那幼丝,如做拉面一样重复拉扯成银丝,表面就像炸镘头一样,沾上炼奶吃真的美味非常!
北京楼这个中间也能造到丝那层次感,就是嫌不够松不够软
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生煎包
娇的的,生煎包包底煎得香脆,包皮厚度也恰度好处。就是肉汁不够,皮冻不够,肉香芝麻香油香不够!最主要既灵魂冇左
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水煮鱼
平常的我坚持吃水煮牛,今日就试下食鱼
呢个水煮鱼唔够辣,唔够麻,连咸味都唔够,净系够油!我试左味就冇再掂过
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咕鲁肉 加 虾仁炒饭
个炒饭几好味,全餐最好味系呢个炒饭,饭粒炒得松晒亦够味道。但咕噜肉完全唔得,味道其实几好几开胃,但感觉系食紧粉酱同肥膏。
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拔丝香蕉
我系第一次食拔丝香蕉,好难比评语,只可以话个皮同食糖冇分别,而且入面蕉果part有时会食倒酸酸地,唔钟意食

上海菜来说,北京楼系算唔好食,一系料唔得,料得果阵味道又唔得,比OK系因为有半价,冇半价既话一定唔会来。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-25
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐