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等级4
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近排天气真系冻到一个点啊,所以出街食饭最好都系打边炉,可以暖下个身又暖下个胃,相信个个人都系咁谂,所以餐厅都满座,我地都要等一阵先有位,座位比较逼,不过我地4个人就被安排坐6人位,有空位可以摆厚褛同袋,都算坐得舒服由于人太多,唔够人煮野食嘅关系,侍应好好人叫我地快快落咗鸡煲,如果唔系可能要等好耐,所以我地就好快咁拣咗中辣麻辣鸡煲(壹只鸡),一打开盖就可以见到好足料,另外仲有落重调味料,例如莞茜、花椒、八角、辣椒等等香料,令成个煲都充满香,食落少辣带微微麻,好惹味,而且主角鸡肉都好嫩滑,仲啖啖肉,食完只鸡都饱咗4分1啊~鸡肉都食得七七八八,净番啲鸡脚用黎熬汤打边炉,打边炉嘅配料一定唔少得有牛肉,我地就叫咗碟加拿大特级牛肩肉(大),份量都唔少,不过最吸引嘅当然系佢油脂分布有如雪花纹咁分明,而且嫩红嘅肉色,目测就知质素好好。稍稍灼一灼就可以食,肉质嫩滑易咬开,吸收咗麻辣嘅汤香,所以味道带麻,但系又唔会盖过牛香,真系食指大动啊~呢度除咗主打边炉,仲有得食串烧,等你唔洗二拣一,可以两者兼得,首先黎嘅系烧牛舌,嗌咗小辣,但系唔太食到,牛香重而口感带爽口,略厌有啲难咬开另外要咗个特级小食,烧法式鹅肝
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近排天气真系冻到一个点啊,所以出街食饭最好都系打边炉,可以暖下个身又暖下个胃,相信个个人都系咁谂,所以餐厅都满座,我地都要等一阵先有位,座位比较逼,不过我地4个人就被安排坐6人位,有空位可以摆厚褛同袋,都算坐得舒服
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由于人太多,唔够人煮野食嘅关系,侍应好好人叫我地快快落咗鸡煲,如果唔系可能要等好耐,所以我地就好快咁拣咗中辣麻辣鸡煲(壹只鸡),一打开盖就可以见到好足料,另外仲有落重调味料,例如莞茜、花椒、八角、辣椒等等香料,令成个煲都充满香,食落少辣带微微麻,好惹味,而且主角鸡肉都好嫩滑,仲啖啖肉,食完只鸡都饱咗4分1啊~
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鸡肉都食得七七八八,净番啲鸡脚用黎熬汤打边炉,打边炉嘅配料一定唔少得有牛肉,我地就叫咗碟加拿大特级牛肩肉(大),份量都唔少,不过最吸引嘅当然系佢油脂分布有如雪花纹咁分明,而且嫩红嘅肉色,目测就知质素好好。稍稍灼一灼就可以食,肉质嫩滑易咬开,吸收咗麻辣嘅汤香,所以味道带麻,但系又唔会盖过牛香,真系食指大动啊~
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呢度除咗主打边炉,仲有得食串烧,等你唔洗二拣一,可以两者兼得,首先黎嘅系烧牛舌,嗌咗小辣,但系唔太食到,牛香重而口感带爽口,略厌有啲难咬开
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另外要咗个特级小食,烧法式鹅肝多士,食时千其唔好谂,因为一睇就知十级邪恶啊!!!下面嘅多士用咗蒜蓉牛油之外,仲加咗迷迭香,口感脆口同时食到香草香,上面煎香鹅肝,一咬就油滋四溅,食到鹅肝嘅油滋香,但系整体味道比较油腻
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成晚啲野食都比较油腻,好彩嗌咗一杯咸柠七,解辣之余又可以清清味蕾,爽啊~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食