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2018-11-04
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终于可以系香港都食到串串火锅啦！本身就好想番大陆试下，但我d朋友惊唔卫生，所以一直都无试。今次系香港有得食，而且环境都唔错，好难会唔泥试下。吃火锅既酱料系由店铺姐姐帮我地整，好有内地既味道，好地道。我地叫左鸳鸯锅（$128）分别系麻辣同蕃茄。麻辣锅我地拣左小辣，虽然个汤好红，但实际上唔太辣，我谂普遍香港人都会接受到。蕃茄汤就有好浓既蕃茄味，好啱用泥煮菜，好鲜甜。张功能表都有几种野食可以比我地拣，我地叫左份自制酥肉（$68）、A4和牛（$168）、桶蚝（$168）同珊瑚蚌（$108）。自制酥肉佢系热辣辣上枱，咬落去脆卜卜，我亦都效法内地既食法，放落个汤底到煮，哗入哂d汤汁，正。A4和牛大大块，上枱色泽唔错，渌两渌就食得，入口唔会韧唔会苏，火锅现料嚟讲真系几高质。桶蚝同珊瑚蚌好好食，首先蚝系非常之大只，重要一d都唔腥。珊瑚蚌都系好新鲜、好爽口。呢度除左有串串食之外，你都仲可以攞一碟碟既野食，唔同颜色，唔同大细，唔同价钱。我地分别攞左鹅肠（$128）、鸭血（$48）、宽粉（$28）、黄喉（$128）、竹苼（$48）、向铃（$48）、娃娃菜（$28）、鹌鹑蛋（$48）。串串选择多，一串($5)
本身就好想番大陆试下，但我d朋友惊唔卫生，所以一直都无试。今次系香港有得食，而且环境都唔错，好难会唔泥试下。
吃火锅既酱料系由店铺姐姐帮我地整，好有内地既味道，好地道。
我地叫左鸳鸯锅（$128）分别系麻辣同蕃茄。麻辣锅我地拣左小辣，虽然个汤好红，但实际上唔太辣，我谂普遍香港人都会接受到。蕃茄汤就有好浓既蕃茄味，好啱用泥煮菜，好鲜甜。
张功能表都有几种野食可以比我地拣，我地叫左份自制酥肉（$68）、A4和牛（$168）、桶蚝（$168）同珊瑚蚌（$108）。
自制酥肉佢系热辣辣上枱，咬落去脆卜卜，我亦都效法内地既食法，放落个汤底到煮，哗入哂d汤汁，正。
A4和牛大大块，上枱色泽唔错，渌两渌就食得，入口唔会韧唔会苏，火锅现料嚟讲真系几高质。
桶蚝同珊瑚蚌好好食，首先蚝系非常之大只，重要一d都唔腥。珊瑚蚌都系好新鲜、好爽口。
呢度除左有串串食之外，你都仲可以攞一碟碟既野食，唔同颜色，唔同大细，唔同价钱。
我地分别攞左鹅肠（$128）、鸭血（$48）、宽粉（$28）、黄喉（$128）、竹苼（$48）、向铃（$48）、娃娃菜（$28）、鹌鹑蛋（$48）。
串串选择多，一串($5)有一至两旧，可以自己拣自己要嘅份量。我哋拣咗莴荀、冬菇、泡菜牛肉、泡椒牛肉、炸芋头、鱼片头等等。整体嚟讲材料几新解，冇乜雪藏味。我特别推荐莴荀，好新鲜好爽脆，我自己一个都食咗3串。
内脏类统一都好新鲜，望落唔系果d摆左好耐咁，放落麻辣锅到食，简直系正，好正宗既感觉。而且香港吃火锅好难得会有咁多种又咁新鲜既内脏食到。
向铃都好脆，咬留去冇阵油膉味，份量多，品质高，唔错。
娃娃菜同竹苼都系正常水准，唔会令你失望。
我要隆重同大家推介鹌鹑蛋👏👏👏👏👏！睇落去平平无奇，点知好鬼好食。
你要一早放落个麻辣锅到煮，煮到佢入哂味，之后放入口，轻轻咬一下，即刻爆开，佢个黄好软好滑，极度好食。
另外一样我介绍嘅系蟹柳，平时食开唔会有乜期望，但佢真系出乎我意料之外，大大条，就算煮耐咗都唔会散唔会冧，入哂味，好食！
冰粉听就听得多，食就真系第一次。啫喱状嘅嘢甜甜地又凉凉地，真系几解辣。上面仲有西瓜粒、葡萄干、山楂、干花，成份酸酸甜甜，做串串锅嘅收尾唔错。
朋友同我一齐爱上大陆嘅味道，下次会再嚟食，不过记得唔好著白色衫🤦。
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