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2023-12-18
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唔洗去日本都有蟹宴，真心味道同精致度不输日本😝Premium Set Course $1988/2ppl 同日本蟹宴一样由头食到尾，总共十道菜，好夸张❤️❤️❤️。松叶蟹肉三文鱼籽沙律沙律有好多蟹肉同埋三文鱼子，又清新又好味👍🏻蟹肉多士红酒鹅肝季节刺身鱼生全部都好大片，😊好正黑鱼籽海胆蟹肉蒸蛋蒸蛋面头有海胆、黑鱼子和蟹肉，蛋内有紫苏叶和白果，口感幼滑鲜甜。日本时令活毛蟹🦀🦀🦀蒸毛蟹是这个套餐的其中一道吸睛菜✨✨✨用蒸嘅方法去煮，最能保持鲜味同肉汁，巨型毛蟹放在碟子，蟹膏混以蛋白，浅尝一口无比的鲜甜。蟹壳蟹脚已经被师傅细心剪好，好方便就食到，蟹味好出加埋水云醋鲜味更出。甲罗烧配多士蟹盖中全是浓郁的蟹膏😝仲要好大份，多士用米饼做成，脆得来少少甜味，蟹膏味好香浓，好滋味。浜烧鳕场蟹脚肉质鲜甜饱满好大件，鲜嫩肉质扎实，经过火炙烘烤，更突出蟹肉鲜味。松叶蟹杂炊即系蟹粥😁好足料好正海鲜汤入面有几片鲷鱼，清清地好好饮。甜品有缺饼同JELLY😗🍰为完美嘅蟹宴画上句号。
松叶蟹肉三文鱼籽沙律
沙律有好多蟹肉同埋三文鱼子，又清新又好味👍🏻
蟹肉多士红酒鹅肝
季节刺身
鱼生全部都好大片，😊好正
黑鱼籽海胆蟹肉蒸蛋
蒸蛋面头有海胆、黑鱼子和蟹肉，蛋内有紫苏叶和白果，口感幼滑鲜甜。
日本时令活毛蟹🦀🦀🦀
蒸毛蟹是这个套餐的其中一道吸睛菜✨✨✨用蒸嘅方法去煮，最能保持鲜味同肉汁，巨型毛蟹放在碟子，蟹膏混以蛋白，浅尝一口无比的鲜甜。蟹壳蟹脚已经被师傅细心剪好，好方便就食到，蟹味好出加埋水云醋鲜味更出。
甲罗烧配多士
蟹盖中全是浓郁的蟹膏😝仲要好大份，多士用米饼做成，脆得来少少甜味，蟹膏味好香浓，好滋味。
浜烧鳕场蟹脚
肉质鲜甜饱满好大件，鲜嫩肉质扎实，经过火炙烘烤，更突出蟹肉鲜味。
松叶蟹杂炊
即系蟹粥😁好足料好正
海鲜汤
入面有几片鲷鱼，清清地好好饮。
甜品
有缺饼同JELLY😗🍰为完美嘅蟹宴画上句号。
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