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2023-09-10
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相信同住北区的朋友，都发现北区的餐厅款式比起九龙、香港差好远，有时放假想食好西，又唔想离开呢个"Comfort Zone"仲有咩可以拣？原来上水广场近客Lift的位置开咗间最近好Hit的一人烧肉店。除了有单点，餐厅仲有唔同的餐点，价格由$88-$228不等。适逢啱啱出粮，决定叫和牛豪一豪佢！呢个「鹿儿岛和牛三食」一个餐有齐牛肩胛小排、和牛赤身、和牛角切，仲有白饭、面豉汤、泡菜、蕨饼。「极上蟹味噌甲罗烧套餐」有鹿儿岛A4和牛壶渍、鹿儿岛A4和牛肩肉、厚砌牛舌芯配塩葱，仲有日本蟹甲罗烧！甲罗烧有满满的鲜甜蟹膏，质地绵密滑顺，钟意食海鲜不能错过。除了一般的猪牛鸡外，餐厅仲有来自日本、澳洲等地的和牛，所以选择都会比市面的一人烧肉店有更多选择。我点的餐点，都有来自日本鹿儿岛的黑毛和牛，块块都有美美的油花，入口满满的和牛油香，追求油香的朋友仔不能错过！而我个人比较钟意肉味香浓的和牛，而整体我比较欣赏的系「澳洲M5和牛内裙边」！鱼的裙边就听得多，但牛的内裙边又系乜东东？其实佢系牛肉横隔膜，佢的肉质较有咬口 (但正常人的牙系咬得开，放心)，肉汁都较为丰富，而且肉味浓厚，非常美味！鹿儿岛A4和牛肉眼寿喜
原来上水广场近客Lift的位置开咗间最近好Hit的一人烧肉店。除了有单点，餐厅仲有唔同的餐点，价格由$88-$228不等。
适逢啱啱出粮，决定叫和牛豪一豪佢！呢个「鹿儿岛和牛三食」一个餐有齐牛肩胛小排、和牛赤身、和牛角切，仲有白饭、面豉汤、泡菜、蕨饼。
鹿儿岛和牛三食
$198
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「极上蟹味噌甲罗烧套餐」有鹿儿岛A4和牛壶渍、鹿儿岛A4和牛肩肉、厚砌牛舌芯配塩葱，仲有日本蟹甲罗烧！甲罗烧有满满的鲜甜蟹膏，质地绵密滑顺，钟意食海鲜不能错过。
极上蟹味噌甲罗烧套餐
$228
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日本甲罗烧
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除了一般的猪牛鸡外，餐厅仲有来自日本、澳洲等地的和牛，所以选择都会比市面的一人烧肉店有更多选择。我点的餐点，都有来自日本鹿儿岛的黑毛和牛，块块都有美美的油花，入口满满的和牛油香，追求油香的朋友仔不能错过！
鹿儿岛和牛
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而我个人比较钟意肉味香浓的和牛，而整体我比较欣赏的系「澳洲M5和牛内裙边」！鱼的裙边就听得多，但牛的内裙边又系乜东东？其实佢系牛肉横隔膜，佢的肉质较有咬口 (但正常人的牙系咬得开，放心)，肉汁都较为丰富，而且肉味浓厚，非常美味！
澳洲M5和牛内裙边
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澳洲M5和牛内裙边
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鹿儿岛A4和牛肉眼寿喜薄烧，钟意食寿喜烧的朋友有福了！鹿儿岛A4和牛薄切肉眼，再沾上黑松露日本玉子，入口滑溜，带点黑松露的香气，唯一系少贵，不过想念日本的寿喜烧，用来只下引都几好。
鹿儿岛A4和牛肉眼寿喜薄烧
$118
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餐厅仲有提供不同的串烧，放假同另一半去食住串烧，饮住啤酒或清酒，咪话唔爽！
由于我餐点已经点了不少，所以我忍了手(笑)。「厚烧牛舌芯」上面洒上葱蒜，加埋牛舌的油香，及牛舌的弹牙口感，减肥中的我都忍唔到食晒两串。
厚烧牛舌芯
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香葱豚肉腩卷，香葱的香气同豚肉的油香互相support，入口香而不腻。
香葱豚肉腩卷
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我系一个爱写字爱分享的吃货！如果钟意我分享的，我邀请您订阅我的食评，我会继续与大家继续发掘有咩CP高的冰粮！(敬礼)
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