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2016-10-21
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有日收工后，一大班同事即兴想打边炉， 但有几位大胃王同事又唔想食单点贵边炉， 所以拣来拣去就决定去食小师奶介绍的「大锅口」， 但即日下午打去想book枱，已经full booking， 所以我地就打算walk-in等位。 我们8点半左右到达， 唔好讲话等位，我地连搭䢂上去都已经遇到困难，😩 由于整栋大厦都系美食汇聚点，所以系搭䢂的地方已经挤得水泄不通。☹️ 等左20分钟䢂左右先上到去， 上到去整个门口都堆满人， 再等了差不多一小时先有位入座。 「大锅口」任饮任食火锅放题收费如下： 正价时段：5:00pm – 9:30pm，成人每位 $158，小童每位 $98特价时段：9:30pm 后，成人每位 $138，小童每位 $98（另收加一服务费）用餐时间：入座计 2 小时 30 分钟 7:30pm前结账离座每位减$20逾时收费：每小时每位 $50 火锅汤底一共有8款不用额外收费的，😏 如椰子滑鸡汤、沙嗲汤、皮蛋莞茜汤、蕃茄薯仔猪软骨汤、胡椒猪肚汤、五香牛杂汤、鲨鱼骨猴头菇汤和马来喇沙汤等 因为我们当中有人不吃辣又不吃内脏，所以就选了椰子滑鸡汤这个比较大众化的汤底。 如果想要自选两款鸳鸯汤底，就
但有几位大胃王同事又唔想食单点贵边炉，
所以拣来拣去就决定去食小师奶介绍的「大锅口」，
但即日下午打去想book枱，已经full booking，
所以我地就打算walk-in等位。
我们8点半左右到达，
唔好讲话等位，我地连搭䢂上去都已经遇到困难，😩
由于整栋大厦都系美食汇聚点，所以系搭䢂的地方已经挤得水泄不通。☹️
等左20分钟䢂左右先上到去，
上到去整个门口都堆满人，
再等了差不多一小时先有位入座。
「大锅口」任饮任食火锅放题收费如下：
正价时段：5:00pm – 9:30pm，成人每位 $158，小童每位 $98
特价时段：9:30pm 后，成人每位 $138，小童每位 $98（另收加一服务费）
用餐时间：入座计 2 小时 30 分钟
7:30pm前结账离座每位减$20
逾时收费：每小时每位 $50
火锅汤底一共有8款不用额外收费的，😏如椰子滑鸡汤、沙嗲汤、皮蛋莞茜汤、蕃茄薯仔猪软骨汤、胡椒猪肚汤、五香牛杂汤、鲨鱼骨猴头菇汤和马来喇沙汤等
因为我们当中有人不吃辣又不吃内脏，所以就选了椰子滑鸡汤这个比较大众化的汤底。
如果想要自选两款鸳鸯汤底，就可加$48。
另外还可加$88要个四川麻辣汤底。
而大部分饮料除了啤酒之外，其他果汁、汽水、茶都是任饮的，另外还有自家制竹䉀茅根。
每位人头费已包酱料，并可自由添加。而所有在点菜单的火锅配料都是任点任食的。
先说一说椰子滑鸡汤，奶白色的汤底，鸡件和椰子等材料都有，
但味道却很弱，有如清汤般。🙁
椰子滑鸡汤
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「大锅口」的菇菌种类繁多，
有菇皇在此，所以我们差不多把所有菇类都点了，有金菇、鸡脾菇、茶树菇、鲜冬菇等。
配料中值得一赞的是鱼类都算新鲜，值得一试！
脆鲩鱼片
脆鲩鱼片
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而且完全没有腥味，绝对食得过。
白鳝片
白鳝片
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虽然其貌不扬，但味道倒是不错！👍🏻
鱼肉弹牙，鱼味又十足，我们还encore了一次呢 。😻
每日「大锅口」都有一款「是日海鲜推介」，而今日的就是蚬仔。
蚬仔没有沙，但没有应有的鲜甜味，所以我们点了一次都没有再额外追加。
是日海鲜推介
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鹌鹑蛋
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但蛋姐对「大锅口」的鹌鹑蛋却是迷恋的程度，
因为鹌鹑蛋新鲜得涮熟后自然脱壳，而且口感嫩滑滋味，夸张得一个人啪晒一碟。😂
炸响铃卷基本上是打边炉必备，😏
虽然「大锅口」响铃卷只有两三层，但都算香脆，
炸响铃卷
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所以炸响铃也没有发挥到其吸汤的特质。😖
鲜虾云吞、黑松露水饺
鲜虾云吞、黑松露水饺
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绝对有粉面专门店的水准！👍🏻
爽脆猪润鲜味软腍，都可一试。
虽然唔知点解点菜纸把猪润形容为爽脆？！😅
爽脆猪润
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牛肉脂肪平均，肉质嫩滑，性价比非常高！😇
而且任点任食，净食肥牛都可以食到番本！☺️
我们点完又点，差不多吃了20碟。😂🙈
手切肥牛
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虽然汤底味淡，但大部份火锅配料都符合性价比。
店家供应食材的速度都算快，惟有不少漏单情况。
但2.5小时用餐时间一定足够大家饮饱食醉！😊
现今任饮任食火锅放题已非常少见，
价钱还这么便宜，食物质素又可以，
「大锅口」都算值得一试！
地址：大锅口海鲜火锅店 (佐敦)
佐敦弥敦道219号庄士伦敦广场12楼
营业时间：星期一至日：18:00-04:00
张贴
