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2012-08-27
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中午时段想在中环区揾食真的不容易，处处都人山人海。有日心血来潮突然想食拉面，但LUNCH TIME 得一钟，豚王太多人，一风堂又太远，于是想起摆花街有间拉面店，是从九如坊搬来的，据说厨师是日本人，应该不差吧。 由于店主没有摆放门牌，而店舖在三楼，故此若非数住门号21，根本不会留意到，建议店主可加一些门牌在当眼位置。店内环境整齐清洁，播放著一些日本歌曲，可惜欠缺一种日本食拉面的风格。一来到，侍应就立刻奉上茶一杯和小食。小食是鱼干，甜甜咸咸的，几好食。翻阅餐牌，发现店主主打拉面，只有少量小食，而且只限晚市供应。看了一会儿，决定要一碗八千代叉烧沾面($85)，因为未试过，贪得意试下。点知就出事啦其实个面的貌想系OK GE，叉烧都好食，唔肥，有D甜甜地戊汁淋系面，仲有一只糖心蛋，唔驶加钱，呢点抵赞，但唔知点解只蛋都系甜GE?好啦，开始面，食法是将一些面放进汤里吃，点知，D汤竟然唔够热，只系暖，搞到好似食冷面咁面的质地都OK，不过唔够幼身，吸唔到D汤 同豚王差好远食下食下，见到隔离枱叫佐个拉面，系热GE，仲出烟，唉，早知叫碗普通的拉面好过
中午时段想在中环区揾食真的不容易，处处都人山人海。
有日心血来潮突然想食拉面，但LUNCH TIME 得一钟，豚王太多人，一风堂又太远，于是想起摆花街有间拉面店，是从九如坊搬来的，据说厨师是日本人，应该不差吧。
由于店主没有摆放门牌，而店舖在三楼，故此若非数住门号21，根本不会留意到，建议店主可加一些门牌在当眼位置。
店内环境整齐清洁，播放著一些日本歌曲，可惜欠缺一种日本食拉面的风格。一来到，侍应就立刻奉上茶一杯和小食。
小食是鱼干，甜甜咸咸的，几好食。
翻阅餐牌，发现店主主打拉面，只有少量小食，而且只限晚市供应。
看了一会儿，决定要一碗八千代叉烧沾面($85)，因为未试过，贪得意试下。点知就出事啦其实个面的貌想系OK GE，叉烧都好食，唔肥，有D甜甜地戊汁淋系面，仲有一只糖心蛋，唔驶加钱，呢点抵赞，但唔知点解只蛋都系甜GE?
好啦，开始面，食法是将一些面放进汤里吃，点知，D汤竟然唔够热，只系暖，搞到好似食冷面咁
面的质地都OK，不过唔够幼身，吸唔到D汤 同豚王差好远
食下食下，见到隔离枱叫佐个拉面，系热GE，仲出烟，唉，早知叫碗普通的拉面好过
题外话/补充资料：
如果下次再食，可能会试下佢地的冷面!
服务其实唔够好，要叫佢加水才会加，唔会主动，但收佐我成$9服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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