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2019-10-18
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由于上网攞飞要等两个月后先有得食，心血来潮一于嚟排队。去到店舖reception有部机，如果系用手机预约左就要去登记先。如果好似我咁冇预约，就有个制即场㩒飞。座位嘅分布：全个场得，二人卡位，或者系四人卡位，如果多个四个人，就四人枱再加枱同椅子。所以一位同两位嘅等候时间，系差唔多，四位都唔会等好耐。不过座位嘅分布好奇怪，当日我一个人，但唔知点解俾咗张四人枱我最后等左75分钟⋯⋯绿茶系绿茶粉，都几好味。Wasabi系一粒粒磨出嚟嘅Wasabi，唔错酱油有分普通酱油同埋甜酱油，仲有一只系柚子醋，我就钟意普通酱油都够甜。寿司方面，最好食系炙烧中吞拿鱼寿司，我本身唔特别钟意食吞拿鱼，平是钟意食三文鱼多啲。但呢件吞拿鱼寿司，我食咗3/4件，真系好好味，入口即溶，又有油香！唔会烧得全熟，劲好味反而呢间铺头嘅三文鱼就一般般，呢个萝卜蓉炙烧三文鱼寿司，奇奇怪怪，个萝卜蓉又湿又少少涩，同下面烧过嘅三文鱼完全唔夹，本身个三文鱼都冇乜味⋯⋯另外都试咗啲军舰，有个系期间限定，北寄贝沙律军舰，味道都唔错，可以试吓。香葱吞拿鱼蓉军舰，辣拌三文鱼军舰，呢两个都值得一试炙烧北海道带子，带子非常大粒同埋新鲜绝对高质不过一
去到店舖reception有部机，如果系用手机预约左就要去登记先。如果好似我咁冇预约，就有个制即场㩒飞。
座位嘅分布：全个场得，二人卡位，或者系四人卡位，如果多个四个人，就四人枱再加枱同椅子。所以一位同两位嘅等候时间，系差唔多，四位都唔会等好耐。
不过座位嘅分布好奇怪，当日我一个人，但唔知点解俾咗张四人枱我
最后等左75分钟⋯⋯
绿茶系绿茶粉，都几好味。Wasabi系一粒粒磨出嚟嘅Wasabi，唔错
酱油有分普通酱油同埋甜酱油，仲有一只系柚子醋，我就钟意普通酱油都够甜。
寿司方面，最好食系炙烧中吞拿鱼寿司，我本身唔特别钟意食吞拿鱼，平是钟意食三文鱼多啲。
但呢件吞拿鱼寿司，我食咗3/4件，真系好好味，入口即溶，又有油香！唔会烧得全熟，劲好味
灸烧中吞拿鱼腩
$17
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反而呢间铺头嘅三文鱼就一般般，呢个萝卜蓉炙烧三文鱼寿司，奇奇怪怪，个萝卜蓉又湿又少少涩，同下面烧过嘅三文鱼完全唔夹，本身个三文鱼都冇乜味⋯⋯
萝卜蓉炙烧三文鱼
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另外都试咗啲军舰，有个系期间限定，北寄贝沙律军舰，味道都唔错，可以试吓。
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香葱吞拿鱼蓉军舰，辣拌三文鱼军舰，呢两个都值得一试
炙烧北海道带子
$22
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炙烧北海道带子，带子非常大粒同埋新鲜绝对高质不过一件要$22，唔算平但值
$22
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反而呢个鳗鱼寿司一件要$22，鳗鱼肉系多同埋厚身，味道都OK，但觉得$22一件，有啲贵
最后埋单，连埋+1服务费，一个人食咗$215。
总括来讲：食物嘅品质，新鲜度同埋味道绝对好过争鲜。味道都唔错，吞拿鱼系极力推荐，三文鱼就普普通通，其他军舰𠮶啲都唔错，值得再去返嚟食，不过今次嗌嘅金碟比较多，比想像中贵左少少。
另外，员工嘅服务态度都好好。虽然长期好多人等位，但系嗌飞嘅哥哥态度都好nice好有耐性，完全冇燥底。我坐喺回转枱入口，听到入面整寿司嘅师傅，都好有热情咁同啲同事讲嘢
寿喜烧牛排
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