Green Orange

餐包餐前包一共有两款，望落去普普通通嘅餐包，一个麦包及一个芝麻包，烘热才上碟，热辣辣，好松软，配上橄榄油同黑醋，好好味，而我本身喜欢芝麻，所以喜欢芝麻包多些海鲜浓汤 ($98）好大碗，一望落去，就见到好多海鲜，有带子、青口、大虾、蟹肉等，一啖喝下去，系我喜欢嘅虾汤底，一定用咗好多虾做汤底，所以先咁鲜甜，不过都几大碗，其实可以share，咁就可以试多些其他嘢香煎黑毛猪扒配海藻沙律拌芝麻酱 ($138)唔好睇小呢个沙律，份量十足，大大块切了片又煎得好香嘅黑毛猪扒、蔬菜方面就有黄椒、火箭菜、车厘茄、仲有秋葵同海藻添，好有心机嘅配搭，色彩缤纷，又黄又绿又红，猪扒唔韧，好嫩滑，呢个沙律真系又清新又有创意。黑松露面包蟹意大利饭 ($168)呢碟好似中式嘅酿蟹盖，蟹起肉，加入意大利饭同忌廉杂菌汁煮好，再放在蟹盖上焗一焗，risotto唔硬，而个黑松露就分开上，可随自己喜好加入海鲜慕斯烤酿大虎虾 ($248)三只大大只嘅虎虾，开边后加上海鲜慕斯焗，烤到金黄色已经好吸引，慕斯质地好特别，好弹牙，有些似煎酿三宝嘅鱼肉，一问之下，原来系用咗带子、虾、鱼等多款海鲜做成，唔怪得咁鲜甜，只虎虾大大只，啖啖肉，又弹