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2005-07-27
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10-7-2005 1645星期日有点肚饿,午餐食得好少,同埋想散散心,落去食个面,一个人的好处系无论有食店有几满,都总有个位系吉既,以前多数系坐系对面的新舖,今次去番旧舖。一坐底当然系叫佢的最出名的食品:片头切腩捞粗;先饮个汤,比以前咸左些少,但不似落左味精的结果;鱼片的咸度与汤相若,兼冇乜鱼味,好似食紧卤水咁;牛腩系偏瘦型,始终要带少少肥先好味;再试粗面,少少碱水水味,面已预先用了黑豉油捞埋一齐,得少少甜味,要与鱼片一齐食先至刚刚好,下次一定要加醋同埋辣椒油。埋单廿五,唔算平,但有些少水准既,就系咁既价钱,其间都有人叫呢味野,还要爽腩,系㖞,唔记得叫佢转埋,失策失策。
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